Holesterol
je jedno od stanja koje se naziva "tihim ubicom" jer izaziva očite
simptome, a visoki nivo holesterola mogu ozbiljno narušiti zdravlje.
Rješenje
za snižavanje holesterola nalazi se u mnogim namirnicama koje su bogate vitaminom
B3 odnosno niacinom. Holesterol je masnoća koju tijelo prirodno proizvodi, a
neophodan je za izgradnju stanica i proizvodnju hormona.
Međutim,
kada nivo "lošeg" holesterola postane previsok on može dovesti do
nakupljanja plaka u arterijama što povećava rizik od srčanog i moždanog udara.
Niacin
podiže nivo "dobrog" holesterola i snižava nivo triglicerida u krvi.
Poznatiji i kao vitamin B3 on ima ključnu ulogu u snižavanju "lošeg"
holesterola, dok istovremeno povećava "dobar" holesterol i smanjuje
trigliceride.
Kao
dodatak ishrani niacin se često nalazi u multivitaminima, a osim toga prirodno
je prisutan u mnogim namirnicama poput žitarica, povrća i voća, govedine,
piletine, puretine, ribe, jaja, mlijeka, sira, orašastih plodova i kafe.
Osim
navedenog niacin se prisutan i u bijelom luku, zobi, lanenom sjemenu, zelenom
čaju i soji.
