Kolači
sa jabukama svakako zauzimaju posebno mjesto među sladokuscima i rijetko ko
može da im odoli.
Kolač
sa jabukama i grizom je vjerovatno nešto najjednostavnije što možete da
napravite. Pravi se lako, potrebno vam je malo sastojaka i ni kap tečnosti.
Najviše
vremena će vam odnijeti rendanje jabuka.
Sastojci:
Brašno
2 šolje
griza
2 šolje
Prašak
za pecivo 1 komad
Šećer
1 šolja
Vanilin
šećer 1 komad
Sastojci
za fil:
Jabuka
1,50 kg
Vanilin
šećer 1 komad
Cimet
šećer 0,50 šolja ili malo cimeta
Maslac
150 g
Priprema:
Brašno
i prašak za pecivo prosijati. Dodati griz i šećer. Sve izmiješati i podijeliti
na 3 jednaka dijela. Jabuke narendajte i pomiješajte sa šećerom, vanilin
šećerom i cimetom. Podijeliti na 2 jednaka dijela. Jabuke nemojte cijediti,
jer će njihov sok natopiti izliveno tijesto i ono će tokom pečenja postati
mekano.
Zagrijte
rernu na 180 stepeni. Posudu za pečenje premažite puterom ili uljem. Suhe
sastojke staviti kao prvi sloj, poravnati kašikom, dodati pola jabuka, rukama
ili kašikom, dodati drugi dio suhih sastojaka, poravnati kašikom i malo
pritisnuti, pa dodati preostale jabuke.
Utisnite jabuke i pospite posljednji sloj suhih sastojaka. Sve dobro pritisnite.
Preostali puter narendati ili isjeći na tanke trakice i premazati preko torte.
Pecite oko 45 minuta.
