Kafa doista nudi nevjerojatno bogatstvo okusa i stilova, a mi donosimo vodič o svim vrstama. Omiljeni napitak s godinama je dobio pravu paletu okusa, svaki dan možemo isprobati nešto novo
Nekada je kafa bila samo crna, no danas imamo čitavu paletu okusa i
mirisa. Kako biste uživali u onome što želite, treba prvo znati naručiti pravu
kafu, odnosno znati što se u kojoj nalazi te kako se radi.
Klasične vrste kafe
Espresso
Temelj svih drugih vrsta kafe, espresso je kratak i intenzivan napitak
spravljen pod visokim tlakom od svježe mljevene kafe. Njegova snaga i bogatstvo
čine ga savršenom bazom za brojne druge napitke.
Macchiato
Ta riječ znači 'mrlja' na talijanskom, macchiato je espresso s kapljicom
mlijeka. Njegova kombinacija jakog espressa i nježne mliječne note stvara blag,
ali izrazito zadovoljavajući okus.
Americano
Idealan za one koji preferiraju blaži okus kafe. Americano se dobiva dodavanjem vode u espresso, čime se zadržava karakteristični okus kafe uz smanjenu jačinu.
Cappuccino
Omiljen među ljubiteljima kafe, cappuccino se sastoji od trećine
espressa, trećine vrućeg mlijeka i trećine mliječne pjene. Ova savršeno
uravnotežena kombinacija donosi bogat i kremast doživljaj.
Latte
Latte je pravi klasik za ljubitelje kremastih napitaka. Riječ je o
espressu pomiješanom s obilnom količinom vrućeg mlijeka, a karakterističan je
po svojoj glatkoj i blagoj teksturi.
Egzotične arome
Ako ste skloni eksperimentiranju, egzotične arome pružaju priliku za
istraživanje novih i uzbudljivih okusa.
Mocha
Savršen izbor za ljubitelje čokolade, mocha spaja espresso, vruću
čokoladu i mlijeko. Rezultat je bogat, sladak napitak koji zadovoljava i želju
za kafom i čokoladom.
Flat White
Popularan u Australiji i Novom Zelandu, flat white kombinira espresso s
baršunasto glatkim mlijekom, pružajući kremast napitak koji i dalje ističe okus
kafe.
Cortado
Cortado je jednostavan, ali snažan napitak od espressa i malo vrućeg mlijeka, idealan za one koji žele uživati u čistoći okusa kafe uz blagi dodatak mlijeka.
Za vruće dane ili trenutke kada želite nešto drugačije, hladne varijante
kafe nude osvježenje i užitak.
Ledena kafa
Ovaj ljetni favorit kombinira ohlađeni espresso ili običnu kafu s ledom,
često uz dodatke poput sirupa, šlaga ili sladoleda po želji. Savršeno
osvježenje za tople dane.
Frappe
Osvježavajući napitak od
instant kafe, mlijeka i leda, frappe je pjenasta i slatka poslastica koja se
često preferira tijekom ljeta, a omiljena je i među mlađim ljubiteljima kafe.
Cold
Brew
Cold brew je poseban
način pripreme koji zahtijeva dugotrajno natapanje mljevene kafe u hladnoj
vodi. Rezultat je izuzetno glatka kafa s niskom razinom kiselosti, savršena za
one koji traže blaži okus.
Bez obzira na to volite
li klasične ili egzotične napitke, kafa nudi za svakoga ponešto, od jačih aroma
do blagih i neutralnih okusa.
