Bez
kafe mnogi ne mogu zamisliti svoj početak dana, a neki je vole piti i nakon
ručka ili u popodnevnim satima. Iako se s kafom ne smije pretjerivati, dokazano
je da ovaj napitak može imati dobrobiti za ljudsko zdravlje – ako se konzumira
u umjerenim količinama. No, kada je zapravo najbolje vrijeme za piti kafu? I
koliko kafe je previše?
Koliko
kafe dnevno bismo trebali piti? Evo kada treba paziti
Studije
sugeriraju da dnevna šalica kofeina može pozitivno utjecati na zdravlje srca i
mozga, a kada se pažljivo konzumira - bez šećera - kafa može ponuditi brojne
zdravstvene prednosti, zahvaljujući antioksidansima koji se nalaze u biljci
kafe. Međutim, ne radi se samo o tome kako pijemo kafu, već i kada je pijemo.
Stručnjaci otkrivaju da pravilnim odabirom vremena konzumacije kafe možemo
izbjeći bilo kakve negativne učinke kofeina.
Najbolje
vrijeme za ispijanje kafe
“Kafa
sadrži kofein, koji je prirodni stimulans”, objasnio je za Vogue nutricionist
Mugdha Pradhan, osnivač iThrivea. "To znači da može potaknuti vaš
metabolizam povećanjem broja otkucaja srca i potrošnjom energije. Zato je
ispijanje kafe ujutro – oko 90 minuta nakon buđenja – dobro jer se usklađuje s
prirodnim ritmom kortizola u tijelu."
Nadalje,
konzumacija crne kafe prije vježbanja može poboljšati fizičke performanse i
pospješiti sagorijevanje masnoće, a njezina konzumacija nakon treninga također
može pomoći u oporavku mišića.
Međutim,
kafu ne bi trebalo piti odmah ujutro na prazan želudac jer to može potaknuti
proizvodnju želučane kiseline i izazvati osjećaj nelagode. Stoga je kafu
najbolje popiti nakon laganog obroka ili međuobroka - to također smanjuje rizik
od skoka razine kortizola, koja će već biti na vrhuncu u ranim satima nakon
buđenja.
Popodnevna
kafa ne smije se piti previše kasno
"Nakon
ručka razina energije može biti niža, a šalica kafe mnogima je poput osvježenja",
napominje stručnjak za prehranu Anupama Menon. Kafu je puno bolje piti u ranim
popodnevnim satima nego kasnije tijekom dana, jer razina kortizola prirodno
opada poslijepodne. Kofein u kafi može povećati budnost i dati nam energiju za
kojom žudimo.
Međutim,
s obzirom na to da kofein povećava budnost, kafu ne bismo trebali konzumirati
nakon 16 sati, a to je posebno važno za one koji teško zaspu ili ih muči
nesanica. Kofein može poremetiti obrasce spavanja ako se unosi u tijelo samo
nekoliko sati prije odlaska na počinak.
Koliko
kafe je previše kafe?
Kafa
ima prednosti za ljudsko zdravlje, ali isto tako može i naštetiti organizmu ako
se prekomjerno konzumira. Više od četiri šalice kafe dnevno može uzrokovati
nervozu, probleme sa spavanjem i ubrzane otkucaje srca. Radi toga, ključno je
paziti na konzumaciju kafe i ograničiti unos na ne više od 500 mg dnevno
odnosno ne više od četiri šalice, istaknuli su stručnjaci.
