Jelena
Đoković na Instagramu često dijeli recepte za ukusna jela od namirnica koje
nisu životinjskog porijekla, a neke je i sama osmislila.
Supruga
Novaka Đokovića insistira na zdravom načinu života, a prije svega na zdravoj
hrani.
U prirodi,
koju i ona i Nole neizmjerno poštuju, sve može da se pronađe, pa u njihovom
domu prednost imaju organske namirnice i jela na bazi povrća, voća i žitarica.
Donosimo
tri recepta Jelene Đoković.
Salata sa
kinoom i povrćem
– Salata je superukusna! Malo kinoe, puno povrća i… pun stomak, napisala je Jelena uz fotografiju punu boja, kojima sigurno nećete moći da odoljeti.
Jednostavno
se pravi, za nekoliko minuta. Potrebni su vam jedan krastavac, paradajz,
paprika i peršun koje ćete isjeckati i posuti kinoom. To je cijeli proces, a
dobit ćete savršenu salatu koja osvježava i vraća energiju dok ste rekli
„najbolji teniser planete“!
Grilovani
karfiol
– Ovo je preukusno! Ispod karfiola nalaze se razne vrste graha u odličnom sosu, ima i malo orašastih plodova, napisala je pored fotografije jela na Instagramu.
Za prelazni
period nutricionisti preporučuju više vitamina kako bismo se efikasnije
odbranili od virusa, a upravo su karfiol, rukola i crveni luk odlični izvori
onog što nam treba. Jednostavno je i, kao što kaže Jelena, inspirativno.
Brusketi
bez hljeba
Hljeb često
sadrži gluten, na koji je Novak alergičan, pa je Jelena otkrila šta koriste kao
zamjenu. Riječ je o krompiru.
Sastojci: 2 veća ili 4 manja bijela krompira; 2 šolje cheri-paradajza isječenog na kockice; 2 čena izgnječenog bijelog luka; 5 listova svježeg bosiljka; prstohvat soli; sok od polovine limuna; kašičica meda (opciono); morska so i crni biber po ukusu
Priprema: Uključite
rernu na 220 stepeni. Krompir isjecite po dužini na ovale od po 5 mm i položite
ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite 30 minuta da vrhovi postanu
zlatnosmeđe boje.
U manjoj
posudi sjedinite sok od limuna, morsku so, bijeli luk i med (ako ga koristite).
Dodajte kockice paradajza i sve dobro promješajte.
Kriške
pečenog krompira poredajte na poslužavnik i na svaku stavite paradajz i
sjeckani bosiljak. Pospite solju i biberom po ukusu.
