Božićna pšenica ukras je
stolova u blagdansko vrijeme. Osim što je lijepa, ova pšenica za kršćane ima i
simboličko značenje.
Kao simbol obnove života i plodnosti,
milijuni ljudi diljem svijeta svake godine na blagdan svete Lucije siju božićnu
pšenicu. Prema narodnom vjerovanju, ovisno o izgledu iznikle pšenice, odnosno
njezinoj gustoći i boji, u idućoj godini bit će bolja ili lošija žetva.
I
ove će godine, baš kao i svih prethodnih, milijuni ljudi diljem svijeta na
blagdan svete Lucije posijati pšenicu iako možda i ne znaju puno o samom
običaju koji je vezan uz Svetu obitelj. Ako niste znali, običaj je nastao kada
je, bježeći pred Herodovim vojnicima, Marija zamolila težaka koji je na njivi
sijao pšenicu da kaže progoniteljima kako su prošli tim putem dok je sijao.
U
trenutku kada su vojnici stigli do tog mjesta, pšenica je čudesno izrasla, a
oni su odustali od daljnje uzaludne potjere. Samo ime Lucija dolazi od latinske
riječi lux
ili lucis, koja znači 'svjetlo', stoga zapravo simbolizira svjetlo
u zimskoj tami. Uz sve to navješćuje Božić kao rođendan Svjetla, a mnogi
smatraju kako je upravo sama sveta Lucija navjestiteljica boljih vremena.
Zanimljiva
vjerovanja vezana uz svetu Luciju
Kako
bi doznale ime svog budućeg muža, djevojke su znale na 11 papirića napisati
imena potencijalnih ženika, s time da su jedan ostavile prazan. Papiriće
bi zgužvale i svakog dana odabrale i zapalile jedan, a
da prethodno nisu pogledale čije ime piše na njemu. Papirić
koji bi ostao posljednji otvarao se na sam Božić i otkrivao je ime
budućeg muža. Ukoliko bi im kao posljednji ostao prazni papirić, to
bi značilo da se neće udati.
U
prošlosti se vremenska prognoza za nadolazeću godinu određivala tako da se 12
dana između svete Lucije i Božića stavljalo po 12 kriški posoljenog
luka i predviđalo kakvo će vrijeme biti.
Prema
staroj legendi, priča se kako je Lucija bila izuzetno hrabra i odvažna, a to
se, naravno, nije svidjelo caru Dioklecijanu. On je u bijesu rekao da će je
otpremiti u kuću bludnica da joj oskvrne čistoću, nakon čega će je napustiti
njezin Duh Sveti. Mučitelji su je zalili smolom i zapalili, no vatra ju nije
doticala. Na kraju je ubijena mačem, a prema predaji, izvađene su joj oči i
stavljene na tanjur. Zbog svega toga Lucija se danas smatra zaštitnicom očiju i
vida. I dok se u većini Hrvatske djeci daruju slatkiši na svetog Nikolu, u
Dalmaciji je to običaj raditi upravo na svetu Luciju.
Kako
pravilno uzgajati božićnu pšenicu?
Pripremite pšenicu
Prije nego što posijete
pšenicu, preporučuje se ostaviti zrna u mlakoj vodi. To će pomoći da pšenica
brže proklija. Osušite ih na papirnatom ručniku ili krpi prije sjetve.
Posadite pšenicu
Božićna pšenica obično se
sije u male tanjuriće ili zdjelice. Na dno tanjurića stavite sloj zemlje.
Cijelo dno prekrijte pšeničnim zrncima. Stavite još jedan mali sloj zemlje na
vrh pšenice. Umjesto zemlje možete koristiti i vatu. U ovom slučaju ne morate
prekriti pšenicu drugim slojem. Dajte pšenici samo malu količinu vode.
Stavite pšenicu na svjetlo
Tanjuriće stavite na dobro
osvijetljeno mjesto. Ne smije biti prevruće jer bi se pšenica mogla osušiti. Ne
stavljajte je na izravno sunce, najbolje ju je staviti blizu prozora s
neizravnim svjetlom.
Zalijte pšenicu
Zalijevajte pšenicu svaki
dan, ali nemojte je previše. Dovoljne su jedna ili dvije žlice vode. Trebali
biste samo navlažiti tlo, a ne natapati. Pšenicu po želji možete pokriti i
aluminijskom folijom dok ne proklija, održat će pšenicu vlažnom i toplom. Ako
pšenicu odlučite pokriti folijom, skinite foliju kada počne klijati.
Skratite vrhove
Pšenica neće narasti više
od 20 centimetara i slobodno je podrežite tako da bude ujednačena.