Smanjite
nered u kuhinji i pripremite ručak u samo jednom loncu. To ne znači da ćete
morati jesti juhu ili neko varivo. U jednom loncu može se pripremiti i
tjestenina s mekanom piletinom koju će obožavati sve generacije.
Priprema je
gotova zaista ekspresno, a malo šampinjona i začinskog bilja po vašem izboru,
podići će uobičajeno jelo na novu razinu.
Tjestenina
s piletinom - sastojci:
·
400 grama tjestenine
·
100 grama naribanog sira
·
1 litra mlijeka
·
250 ml vrhnja za kuhanje
·
pola litre temeljca po želji
·
1 manji luk
·
2 češnja češnjaka
·
pola kilograma pilećih prsa
·
300 g šampinjona
·
sol i par po želji
·
biljno ulje za pirjanje
·
začinsko bilje po želji
Tjestenina
s piletinom - priprema:
U srednje
velikom loncu ili tavi zagrijte malo ulja pa na njemu prepržite piletinu
narezanu na kocke otprilike iste veličine.
Kada piletina
dobije zlatnosmeđu boju, izvadite je iz lonca, a na preostaloj masnoći
prepirajte luk i češnjak.
Kad luk i
češnjak omekšaju, dodajte gljive pa kratko prepržite.
Podlijte
mlijekom i temeljcem pa u tekućinu stavite tjesteninu, najbolje špagete ili tanje
rezance.
U lonac
vratite piletinu.
Kada
tekućina zavrije, kuhajte sve zajedno oko 10 minuta odnosno dok se tjestenina
ne skuha.
Povremeno
pomiješajte da se sastojci ne zalijepe za dno.
Pred kraj
kuhanja dodajte naribani sir i sve zajedno dobro promiješajte. Posolite i
popaprite po želji pa dodajte začinsko bilje. Odlično će se slagati bosiljak,
kadulja ili malo peršina.
Dodajte
vrhnje za kuhanje i kuhajte na laganoj vatri još pet minuta.
Poslužite
uz sezonsku salatu.
Tjestenina
s piletinom omiljeno je jelo koje se sprema brzo i jednostavno, a varijanta
koja se sprema u jednom loncu dobila je dodatni plus.
