Imaš samo 15 minuta vremena za ručak? Ne brini, imamo pravi recept za tebe! Lagana tjestenina sa brokulom u bijelom sosu idealna je za lagani ručak, a naročito ako izbjegavaš meso.

Sastojci:

·         400 g smrznute brokule

·         4 češnja bijelog luka

·         tjestenina po izboru

·         vrhnje za kuhanje (može i biljno)

·         malo maslinovog ulja

·         so i biber po ukusu

Priprema:

U posudu na malo maslinovog ulja staviti smrznutu brokulu, poklopiti i ostaviti da se krčka (ne treba dodavati vodu, jer će smrznuta brokula pustiti vodu, koja će ispariti za vrijeme kuhanja). Za to vrijeme skuhati tjesteninu. Kada je tjestenina gotova spojiti je u posudu sa brokulom. Preliti vrhnjem za kuhanje, dodati nasjeckani bijeli luk i so i biber po ukusu.

Zavisno koliko imaš vremena i šta voliš, u ovaj recept možeš dodati gljive, piletinu ili slanutak.

Pri serviranju po želji narendati sir i posuti po tanjiru.

Prijatno!

(ultra)