Hrana koju
jedete poslije treninga jednako je važna kao i ona koju unesete prije nego što
odete u teretanu ili na neki grupni program vježbanja.
“Pravilan
izbor namirnica poslije treninga neophodan je da bi mišići mogli brže da rastu,
a prije svega da bi se oporavili od napora kojima su bili izloženi”, kaže
Natali Alen, profesor biomedicinskih nauka na Univerzitetu u Misuriju.
“Kada
vježbate, mišići koriste zalihe glikogena. Kad završite sa treningom, posebno
onim visokog intenziteta, zalihe glikogena će biti potrošene i biće vam
potrebno ‘gorivo’. Ako ne ‘napunite’ mišiće odgovarajućim nutrijentima,
osjećaćete umor narednih nekoliko sati.”
Takođe,
tokom napornog vježbanja, mišićna masa može da pretrpi oštećenja. Ovo se često
dešava poslije treninga u čijem je fokusu izgradnja mišića. Ali, navodi prof.
Alen, ako odaberete prave namirnice za obrok poslije vježbanja, oporavak će
biti mnogo brži.
Idealan
obrok poslije treninga trebalo bi da sadrži proteine i ugljene hidrate.
Proteini će pomoći mišićima da se brže oporave poslije vježbanja, a ugljeni
hidrati pomoći će da nivo glikogena poraste. Namirnice bogate ugljenim
hidratima koje je dobro pojesti poslije treninga su batat, kinoa, ovsena kaša
ili voće, dok proteinske opcije uključuju jogurt, losos ili jaja.
Koliko
vremena je potrebno da prođe od vježbanja do prvog obroka?
Da biste
izvukli maksimalnu korist iz svake namirnice, preporuka je da obedujete pola
sata po završetku treninga.
“Ukoliko
je teretana u kojoj vježbate udaljena od vašeg doma, pa vam je potrebno duže od
pola sata da stignete kući, poslije treninga popijte barem jogurt, a onda kod
kuće pojedite ostatak obroka. Mišići će vam na tome biti zahvalni”, savjetuje
prof. Alen.