Dženifer
Aniston čak i najmanjim komentarom o svojoj fitnes rutini i ishrani pokreće
trendove.
Glumica
Dženifer Aniston je popularizovala povremeni post i ukusne smutije, a nedavno
su svi kopirali i njen recept za salatu koju je svakodnevno ručala punih 10
godina na setu „Prijatelja“.
Poznata
glumica igra se sa psima na otvorenom, ide u teretanu, uživa u vremenu sa
svojim prijateljicama, a dan započinje šoljom vruće kafe pomješane s kolagenom
u prahu.
Suplementi
kolagena postali su hit poslednjih godina zbog svog navodnog potencijala da
povrate mladalački izgled i ojačaju kosti, nokte i kosu. Kolagen je sam po sebi
moćan protein koji se nalazi u kostima, tkivu i hrskavici, a portal „Eating
Well“ odlučio je da istraži jesu li njegovi suplementi zdravi i da li smiju da
se mješaju s kafom.
Kolagenom u prahu pozabavila su se neka naučna
istraživanja
Stručnjaci za ishranu uzimaju ga kao zamjenu za protein sirutke, ali nisu svi jednako zdravi. Za najviše zdravstvenih prednosti treba potražiti one na kojima stoji da sadrže kolagen peptide ili hidrolizovani kolagen, piše pomenuti portal.
Dženifer
voli dodatak kolagena koji sadrži i vitamin C i hijaluronsku kiselinu. Međutim,
takvi suplementi mogu biti prilično skupi, a nisu nužno korisniji od
konzumiranja hrane koja sadrži kolagen poput supe od kostiju ili hrane bogate
vitaminom C, kao što su citrusi, bobičasto voće i brokoli.
„Definitivno
vam ne treba skupi suplement kolagena kako biste imali jake kosti i zdravu
kožu, kosu i nokte“, kaže dijetetičarka Viktorija Siver.
„Konzumiranje
hrane koja sadrži kolagen, poput supe od kostiju i pileće kožice, može vam
pomoći da povećate unos kolagena, ali najefikasniji način je da se fokusirate
na konzumiranje više hrane koja pomaže u zdravoj proizvodnji kolagena u vašem tijelu,
posebno na hranu bogatu aminokiselinama prolinom i glicinom i vitaminom C.
Razmislite o mesu, ribi, mliječnim proizvodima, orašastim plodovima, pasulju,
jajima, pšeničnim klicama i voću, posebno agrumima“, preporučila je.
Da li kolagen u prahu smije da se dodaje u kafu?
Članak dr
Bruk Rasel kaže da kolagen neće izdržati na temperaturama višim od tjelesne, a
željene zdravstvene dobrobiti će biti smanjene ili će potpuno izostati, što
niko ne želi. Zato bi kolagen u prahu, ako već odlučite da ga konzumirate, bilo
bolje da dodate jutarnjem smutiju ili razmutite u čaši vode.
