Zobene kaše volimo u svim oblicima, ali s vremena na vrijeme poželimo u svoje jutarnje rutine ipak uvesti nešto novo. Mnogima je omiljeni doručak hrskava granola koja je odlična u kombinaciji s grčkim jogurtom, ali one koja se mogu kupiti u trgovinama često sadrže mnoštvo šećera i umjetnih zaslađivača. Zato nas je oduševilo kada smo na blogu “Like chocolate” pronašli recept za homemade granolu s kokosom i bademima. Recept smo isprobali te provjereno znamo kako je jako ukusan. Više detalja očekuje vas u nastavku.

GRANOLA S KOKOSOM I BADEMIMA

Sastojci

·         100 g zobenih pahuljica

·         50 g krupno sjeckanih badema

·         50 g mljevenog kokosa tzv. kokosovog brašna

·         30 g mljevenih lanenih sjemenki

·         50 g suncokretovih sjemenki

·         20 g sezama

·         3 žlice meda

·         1 žlica kokosovog ulja

·         1 žlica vode

·         1 žlica ekstrakta vanilije

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 150°C, a posudu za pečenje obložite papirom za pečenje.

Med i kokosovo ulje zagrijavajte na vatri dok se ulje ne otopi.

Sve sastojke za granolu pomiješajte i prebacite u posudu za pečenje.

Pecite oko 20 min tj. dok granola ne dobije zlatnu boju.

Pustite da se ohladi u posudi pa je prebacite u staklenu posudu. U nju možete umiješati i malo sušenog voća.

Poslužite s jogurtom, mlijekom, uz smoothie ili grickajte samu.

Ono što posebno dobro ide uz granolu je grčki jogurt pomiješan s malo meda i aromom vanilije. Uz to možete dodati i malo bobičastog voća. Vjerujemo kako će vam ovo postati omiljeni doručak. Zdravo, zasitno i ukusno… Dobar tek!

Tekst: Anđela Sabranović - slowlivinig

Foto i recept: likechocolate.net