Vitamin
C se nalazi u nekim namirnicama prirodno, nekima se dodaje, a dostupan je i kao
dodatak prehrani.
No,
kako svakodnevno uzimanje ovog vitamina utječe na tijelo? Prema riječima dr.
Darrena Mareinissa, ovaj vitamin je esencijalan dodatak svakodnevnoj prehrani,
a znati kako on utječe na tijelo je važno.
-
Vitamin C se ne proizvodi u organizmu stoga ga je potrebno unositi putem hrane
. izjavio je on.
Vitamin
C se nalazi u citrusnom voću, ali i povrću, a neki ga ljudi vole unositi pomoću
suplemenata. Nedostatak vitamina C može uzrokovati brojne zdravstvene probleme,
a među najčešćim simptomima spadaju gubitak težine, umor, upaljene desni koje
znaju krvariti, rane kojima treba dugo da zacijele, prehlada za prehladom i sl.
-
Vitamin C je esencijalna komponenta vezivnog tkiva i igra veliku ulogu u
njegovu oporavku - navodi dr. Mareiniss.
Antioksidansi
mogu spriječiti oštećenje stanica, a samim time djeluju dobro na zdravlje, kada
je u pitanju oksidativni stres. Dr. Mareiniss pojašnjava da je vitamin C potreban
za biosintezu kolagena i zato se nalazi u tako puno kozmetičkih proizvoda.
Postoje dokazi da on drži bolesti srca podalje, a jedna od najvećih provedenih
studija, koja je uključivala 85.000 žena, pokazala je kako unos vitamina C
putem namirnica, ali i suplemenata, smanjuje rizik od koronarnih bolesti.
Postoje
također i dokazi kako vitamin C može prevenirati bolesti vezane sa starenjem,
makularnu degeneraciju i kataraku, dva vodeća uzroka gubitka vida. Smatra se
odličnijim pomagačem jakoga imuniteta, no neki stručnjaci ističu da ne mora
biti toliko dobar u sprečavanju prehlade, kako ste možda mislili. On može
skratiti trajanje prehlade, dodaje dr. Mareiniss te pojašnjava kako osim toga
može i smiriti uobičajene simptome kod opće populacije, a vjerojatno zbog
antihistaminskog djelovanja radi visoke doze vitamina C.
Iako
nije toksičan niti će uzrokovati teške posljedice ako se uzima u prevelikoj
dozi, može biti odgovoran za probleme poput proljeva, mučnine i grčeva u
stomaku. Postoje neki dokazi koji upućuju na to da visoke doze vitamina C mogu
potaknuti određene reakcije koje će uzrokovati nastanak bubrežnih kamenaca.
Vitamin
C će doprinijeti apsorpciji željeza, a jedna je studija pokazala kako samo 100
mg vitamina C može potaknuti bolju apsorpciju željeza u krvi. Budući da je
nemoguće stvoriti veću zalihu ovog važnog nutrijenta, vrlo je važno svakodnevno
ga uzimati u dovoljnoj količini. Birajte paprike, narandže, ananas, limun i
grejp, jagode, papaju, brokule, prokulice, zelje, kelj, kivi i peršun. Valja
imati na umu kako termička obrada namirnica uništava sav vitamin C, stoga
pripazite na način pripreme. Preporučena dnevna doza iznosi 90 mg za muškarce,
75 mg za žene, a pušači i osobe koje boluju od artritisa trebali bi uzimati
dodatnih 35 mg svakodnevno. faktor.ba
