Ako ti je dan loše počeo, popravi ga dobrim doručkom. Velika je šansa da će ti upravo čoko palačinke ispuniti sve želje

Ove su palačinke izuzetno jednostavne i cjenovno pristupačne, brzo su gotove - i vrlo su fotogenične. Nećeš se morati buditi sat vremena ranije ni čekati da smjesa odstoji; od vaganja do serviranja proći će samo 20 minuta.

Sastojci u nastavku dostatni su za dva serviranja pa prilagodi omjere vlastitim potrebama. U Slast!

Sastojci:

·        1 jaje (L)

·        250 ml mlijeka

·        30 g rastopljenog maslaca

·        120 g glatkog brašna

·        60 g šećera

·        40 g kakaa

·        1 žličica sode

·        1/2 žličice soli

Priprema:

Pomiješaj brašno s kakaom, sodom i prstohvatom soli.  U drugoj posudi izmiksaj maslac sa šećerom i jajem pa dodaj mlijekom. Ubaci suhe sastojke pa sjedini uz pomoć špatule ili drvene žlice.  Zagrij tavicu s malo ulja pa ostatak pobriši papirnatim ubrusom. Peci male palačinke otprilike dvije minute s jedne strane, pa ih okreni i peci još minutu do dvije. 

PRIJEDLOZI ZA SERVIRANJE:

·        Namaz od lješnjaka i džem od višnje

·        Svježe maline i tučeno vrhnje

·        Višnje i čokoladni preljev

·        Banane i med

·        Krema od mascarponea i slatkog vrhnja i kakao u prahu 

gastro.24sata.hr