Humus od avokada i špinata za koji je potrebno samo 10 minuta pripreme

 

humus_recepti-spinat-avokado-hummus-hummus_recipe-hummus_calories-avocado-spinach-recepies-coolinarka-food-gordon_ramsey-salty_food-spicy-delicous_food-traditional_food-mexican

Ako su vam jela koja pripremate svakodnevno dosadila i želite svoje kulinarstvo obogatiti nečim novim, imamo savršen prijedlog! Ovaj humus od avokada i špinata je kremast, zdrav i nevjerojatno ukusan. Odlično se slaže sa tostovima, u sendvičima, salatama ili kao namaz za krekere, a možete ga jesti i samog. A, što je možda najbolje od svega, za njegovu pripremu vam je potrebno svega 10 minuta!

 

Evo šta vam je sve potrebno.

 

Sastojci za humus od avokada i špinata:

·        400 g slanutka

·        90 g svježeg špinata

·        1 zreli avokado

·        1 limun

·        1 kašičica soli

·        3 supene kašike maslinovog ulja

·        3 supene kašike vode

·        2 supene kašike tahinija

·        1 češanj bijelog luka

·        Prstohvat kima

·        Prstohvat bibera

 

Priprema:

·        Isperite i ocijedite slanutak. U istu zdjelicu iscijedite limun.

 

·        Zatim, dodajte sve sastojke u blender. Miješajte dok smjesa ne postane glatka.

 

·        Probajte i po potrebi dodajte još soli, bibera ili limunovog soka.

 

·        Poslužite sa maslinovim uljem, susamovim sjemenkama i svježim začinskim biljem.

 

·        Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru i koristiti u roku od 3 dana.

 

Dodatni savjet: Kako da vam smjesa bude super kremasta?

Vjerujemo da i vi obožavate kremasti humus. Postoje mali trikovi koji će vam pomoći u tome!

 

Prvo, tokom pripreme ga dugo miješajte u blenderu. Barem 3 minute. Ako mislite da je dovoljno kremast, miješajte ga još minutu. Na taj način se sastojci savršeno kombinuju i on postaje lijep i gladak.

 

Drugi savjet je da izaberete zreo avokado. On je mekši i značiće za teksturu humusa. Idealno je ako ga ostavite da dozrijeva kod kuće, na sobnoj temperaturi. Na taj ćete način dobiti zeleni, meki avokado bez dosadnih mrlja. Međutim, imajte na umu da postupak sazrijevanja može trajati do pet dana. Ukoliko želite da ubrzate proces sazrijevanja, avokado pospremite sa jabukama, to će ubrzati proces.

 

Na kraju, ako vam humus bude previše čvrst, dodajte još vode ili maslinovog ulja. To će vam pomoći regulisarti gustinu.

zdravija.com

JOURNAL DE LUXE... AUTENTIČAN. PROVOKATIVAN. PRIČA ZA SEBE!

Nema komentara:

Objavi komentar