Maca
(Lepidium meyenii) peruanska je gomoljasta biljka iz porodice kupusnjača koja
raste na nadmorskim visinama višim od 2400 metara.
Izgleda
poput korijena celera, dok joj okus podsjeća na pečenu zob. Razlikujemo
primjerke s tri vrste korijena: žutim, crvenim i crnim. Svaka vrsta korijena
obiluje vrijednim nutrijentima.
Na
našem tržištu uglavnom dolazi u obliku praha te se smatra supernamirnicom,
odnosno vrlo korisnim suplementom koji ima povoljan utjecaj na žensko zdravlje.
Bogata je vitaminima B,C i E, ima dosta kalcija, cinka, željeza, magnezija i
fosfora.
Prepuna
je ljekovitih tvari, a na području Južne Amerike upotrebljava se već više od
tisuću godinu. Štoviše, neki arheološki podaci govore da se uzgajala na
prostoru oko jezera Chinchayqucha još 1700. godine prije Krista.
Maca
pripada grupi adaptogenih biljaka koje povećaju otpornost organizma na stres,
ali i različitih vanjskih faktora. Uz to uravnotežuje hormone, ublažava
simptome menopauze, povećava gustoću kostiju, pomaže kod izgradnje mišića, ali
i ublažava depresiju.
Pojačava
spolnu želju kod muškaraca i pokretljivost spermija, zbog čega je neki nazivaju
i prirodnom Viagrom koja povećava šansu za začeće.
Povrh
svega daje dodatnu energiju, zbog čega će se nekima nakon konzumacije činiti
kao da su se spojili na punjač. Legenda kaže da su Inke davale svojih ratnicama
maca prah kako bi povećali njihovu izdržljivost i snagu.
Maca
prah uglavnom se uzima s jogurtima, smoothiejima i sličnim tekućim obrocima.
Može se dodati i slasticama poput chia pudinga ili čokoladnog moussea. Iako se
može sljubiti s bilo kojom namirnicom, ima najbolji okus kada se miješa s
citrusnim voćem te kakaom.
Nisu
zabilježene nikakve nuspojave kod pravilne konzumacije maca praha (otprilike
jedna čajna žlica dnevno). No želite li iskušati blagodati praha te gomoljaste
biljke, konzultirajte se s nutricionistom i/ili liječnikom prije toga.