Alergije
se često ne mogu potpuno izliječiti, ali jačanjem imuniteta, prije svega
pravilnom i kvalitetnom prehranom moguće je ublažiti simptome.
Nijedna
namirnica ne može izliječiti simptome alergije. Međutim, voće i povrće prepuno
je hranjivih tvari koje ti mogu pomoći u održavanju zdravlja i zaštititi te od
sezonskih alergija, objasnile su nutricionistice iz Vitaminoteke u Zagrebu i
preporučile koju namirnice i zašto trebaš uključiti u svoju prehranu, ako patiš
od sezonskih alergija:
Paprike, bobice, peršin i luk
bogati su kvercetinom. Kvercetin
je snažan antioksidans koji može utjecati na smanjenje reakcija na histamin,
pokretača alergijskih reakcija.
Namirnice bogate vitaminom C
poput kivija, naranči i drugog citrusnog voća
također mogu smanjiti histaminske reakcije.
Fermentirani mliječni proizvodi koji sadrže probiotike, dobre bakterije koje
mogu pomoći u smanjenju rizika od razvoja nekih alergijskih reakcija.
Masna riba kao što je tuna,
losos ili skuša sadrži omega –
3 esencijalne masne kiseline koje mogu smanjiti upalna stanja. Rezultati jedne
japanske studije pokazali su kako žene koje jedu više ribe imaju manji rizik od
alergijskog rinitisa. Neka se riba na tvojem tanjuru nađe barem dva puta
tjedno.
Top namirnice protiv alergija
Citrusno voće - odličan su izvor vitamina C koji ublažava
alergijske simptome. Naranča sadrži blizu 100 mg, a veći grejp preko 110 mg
ovog vitamina. Preporučuju se i limun, limeta i mandarina.
Bobičasto voće - kvercetin ublažava simptome alergija tako što
blokira oslobađanje histamina. Ima ga u voću i povrću, osobito u citrusima,
jabukama, luku, peršinu, grožđu, bobičastom voću, maslinovom ulju.
Jogurt i kefir - dobre bakterije kakvih ima u jogurtu pomažu
očuvati zdravu mikrofloru u crijevima gdje se nalaze brojne imunosne stanice.
Dobre bakterije podižu imunitet i čine nas otpornijima na alergene.
Masna riba - tuna i skuša su bogate omega - 3 masnim
kiselinama, a epidemiološke studije pokazuju da je učestalost astme i
alergijskog rinitisa manja kod ljudi koji unose veće količine spomenutih masnih
kiselina hranom.
Ananas - istraživanja su dokazala protuupalni učinak
bromelaina iz ananasa te smanjenje iritacije na alergijske bolesti kao što je
astma.
Biljke koje pomažu kod alergije
Dr.
med. Ksenija Krajina Pokupec, fitoterapeutkinja kod alergija preporučuje i
terapiju biljem - čajem od koprive, kamilice, bazge, sljeza, imele ili nevena,
šipka i hibiskusa. "Te biljke potiču obrambene snage organizma i čiste
tijelo znojenjem, djeluju protuupalno i protualergijski te obogaćuju organizam
C vitaminom i flavonoidima", ističe dr. Krajina Pokupec.
Pogledaj
peludni kalendar i peludne prognoze kako bi se bolje zaštitila od alergije
Čaj od koprive
Djeluje
kao anti-histaminik. Kopriva sadrži i puno drugih korisnih hranjivih tvari kao
što je željezo. Čaj od koprive spriječit će sezonske alergije ili ublažiti
simptome kao što su kihanje i svrbež, koje uzrokuje alergijski rinitis.
Sastojci:
250
ml vode
2
žličice listova koprive.
Priprema:
Svježi
ili sušeni list koprive prelij šalicom vrele vode, ostavi da poklopljen stoji
deset minuta te procijedi. Popij do tri šalice na dan. Kako bi se željezo bolje
apsorbiralo, dodaj nekoliko kapi limuna, što će pomoći jačanju imunološkog
sustava i uspostavljanju ravnoteže u organizmu kad je riječ o odgovoru na
alergene.
miss7zdrava.24sata.hr