 |
| Torta s keksima, bananom i mascarponeom |
Sastojci
2
banane
150
g keksa (1 šalica) + za dekoraciju
70
g maslaca (1/4 šalice)
200
ml vrhnja za šlag (1 šalica)
70
g šećera (1/3 šalice)
500
g mascarponea ili kremastog sirnog namaza (2 1/3 šalice)
Priprema
1.
Izmiksajte kekse i prebacite ih u posudu. Dodajte otopljeni maslac.
Promiješajte.
2.
Dno kalupa za torte obložite papirom za pečenje. Prebacite kekse i utisnite
prstima tako da ravnomjerno prekrijete dno kalupa. Stavite u zamrzivač.
3.
Za to vrijeme narežite banane u duboki tanjur ili posudu. Zgnječite ih vilicom
i stavite na stranu.
4.
U zasebnoj zdjeli miksajte vrhnje za šlag i šećer. Dodajte zgnječene banane i
ponovno miksajte pa dodajte mascarpone (ili kremasti sirni namaz) i miksajte
dok se sve ne sjedini.
5.
Dobivenu kremu prebacite u kalup i zagladite po površini. Posipajte mrvljenim
keksom.
Prije
posluživanja tortu ostavite da odstoji nekoliko sati u hladnjaku te svaki komad
ukrasite kriškama banane. U slast!
tportal.hr
