U
toplim i vrućim danima najbolje je piti vodu, slijede je rashlađeni biljni
čajevi i napitci od prirodnih sokova i sirupa. Jednostavno možete sami
napraviti sirup od mente koji se pije razrijeđen i rashlađen, a takav će efekt
gotovo trenutačno ostaviti i na vaš organizam.
Omjeri
za sirup od mente isti su kao i kod pripreme sirupa od bazge, bagrema,
matičnjaka ili cvijeta kadulje.
Na
10 grančica mente stavite litru vode i kilogram šećera, pola limuna i oko 10
grama limunske kiseline (dvije žličice), ističu u receptu Organskog vrta.
Ovisno
o željenoj količini sirupa ili s koliko mente raspolažete, dalje su dakle
omjeri 20 grančica – 2 litre vode, 2 kilograma šećera...
Postupak za sirup od mente:
1.
Potopite grančice mente u vodu s limunskom kiselinom i na kriške izrezanim
limunima s korom.
2.
Dobro izmiješajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata.
3.
Drugi dan tekućinu procijedite pa dodajte šećer i dobro promiješajte. Ostavite
da stoji još 24 sata uz povremeno miješanje.
4.
Nakon 48 sati sirup je spreman za pretakanje i skladištenje u staklene boce.
Manje količine najbolje je skladištiti u hladnjaku, a veće svakako na hladnom i
tamnom mjestu.
zadovoljna.dnevnik.hr
