·
1 štapić
vanilije, sjemenke
·
375 ml
vrhnja za šlag
·
185 g
šećera u prahu
·
2 listića
želatine
·
500 g
grčkog jogurta
·
400 g
očišćenih višanja
Priprema:
Štapić
i sjemenke vanilije, vrhnje i 110 g šećera stavite u posudu, stavite kuhati te
miješajte dok se šećer ne otopi.
Maknite
i ostavite 5 minuta da se poveže.
Stavite
želatinu u hladnu vodu i pustite 5 min da se ohladi.
Istisnite
vodu iz želatine i dodajte u još toplu kremu i pomiješajte.
Dodajte
jogurt i izmiješajte.
Podijelite
u 4 kalupa (šalice za desert), prekrijte folijom i ostavite u hladnjaku
najmanje 3 sata.
Ostatak
šećera pomiješajte s 60 ml vode u posudi te stavite kuhati dok se šećer ne otopi.
Dodajte
narezane višnje i maknite s vatre.
Neka
se potpuno ohladi.
Posude
u kojoj je panna cotta stavite u vrelu vodu par sekundi, okrenite na posudu na
kojoj ćete posluživati i ukrasite preljevom od višnje. Ako želite ukrasite
dodatno višnjama i izmrvljenim keksima od badema.
ordinacija.vecernji.hr
