Retinol je jedan on
anti-age sastojaka za koji ste sigurno čuli.
Ono
što zbunjuje mnoge su različiti nazivi: retinoidi, retinol, vitamin A, etc.
Prije svega, trebate znati da je retinol najčišći oblik vitamina A i njegov
antioksidacijski derivat. U obliku retinola se vitamin A najčešće javlja u
hrani, a rijetko se pojavljuje u drugim oblicima kao što su retinal ili
retinoična kiselina.
Dok
se retinol nalazi samo u namirnicama životinjskog podrijetla, neke vrste voća i
povrća sadržavaju fitonutrijente koji se nazivaju karotenoidi, a koje naš
organizam prema potrebi pretvara u vitamin A. Najpoznatiji takav karotenoid je
beta-karoten, koji se naziva i provitamin A.
Adekvatan
unos vitamina A putem hrane može pomoći u borbi protiv raznih kožnih oboljenja
te pomoći u izbljeđivanju ožiljaka od akni, ublažavanju hiperpigmentacije i
ubrzavanju procesa izmjene stanica kože.
Donosimo vam popis namirnica
bogatih vitaminom A:
·
Jetra
(goveđa, janjeća, gusja)
·
Masna riba
(tuna, losos, skuša, pastrva) i riblje ulje
·
Mlijeko i
mliječni proizvodi (prvenstveno masniji sirevi i maslac)
·
Tamnozeleno
lisnato povrće (špinat, blitva, kelj)
·
Voće i
povrće žute/narančaste boje (bundeva, batat, mrkva, dinja, marelica, breskva)
·
Rajčice
·
Obogaćene
namirnice (mliječni proizvodi, margarinski namazi, žitarice)
wall.hr