Tamna
čokolada jedna je od najboljih antistresnih namirnica, kaže dipl. ing.
nutricionizma Sandra Marić Bulat.
Naglašava
kako je važno da ima više od 70 posto kakaa, a s obzirom na to da je bogata
kalorijama, budite umjereni. Preporučuje i biljni čaj.
-
Neke biljke imaju anksiolitička i destresirajuća svojstva, pa vam mogu pomoći
da bolje upravljate svakodnevnim stresom i tjeskobama. Biljke s umirujućim
djelovanjem su kamilica, glog, valerijana, rodiola, ginseng - navodi. Dodaje da
čak menta i đumbir imaju pozitivan učinak kod stresa. I med pozitivno djeluje
na proizvodnju endorfina, koji povoljno utječe na anksioznost - ističe Marić
Bulat.
-
Koristite hladno prešana ulja u prehrani. Masline, avokado, sjemenke grožđa,
sezam, lan sadrže antioksidanse i mononezasićene masne kiseline koje su izvrsne
u borbi protiv stresa. Mononezasićene masne kiseline štite od depresije i
poremećaja živčanog sustava te pozitivno djeluje na serotonin, hormon sreće -
objašnjava nutricionistica. S druge strane, nastavlja, hrana koja je bogata
rafiniranim šećerom, poput sladoleda, samo povećava hormone stresa, uključujući
kortizol.
Nezdrava prehrana ubije više ljudi
nego cigarete i visoki tlak
-
To je zato što vaše tijelo ne može iskoristiti sav taj rafinirani šećer, pa se
razina glukoze u krvi naglo smanjuje. Vaš mozak percipira niske razine glukoze
u krvi kao životno opasnu situaciju i izlučuje više kortizola kako bi ponovno
aktivirao glad, što opet uzrokuje osjećaj stresa - objašnjava.
Dok
je poznato da kofein iz kave djeluje stimulirajuće na raspoloženje te može
smanjiti rizik od depresije, stimulirajući aktivnost dopamina, u prevelikim
količinama djeluje štetno, pogotovo uz šećer. Iako i vino na početku djeluje
umirujuće, ako niste dobro raspoloženi samo će pojačati stres, ističe
nutricionistica Marić Bulat.
Namirnice koje ublažavaju stres
·
SUHO VOĆE -
GROŽĐICE, MARELICE, SMOKVE... Ove visokoenergetske namirnice koncentrat su vitamina,
minerala i hranjivih tvari i djeluju umirujuće.
·
BOROVNICE
Bogate su vitaminima, mineralima i antioksidansima koji pomažu tijelu da se
izbori protiv stresa.
·
MED I
MATIČNA MLIJEČ Pčelinji proizvodi izvrsni su saveznik za borbu protiv umora i
stresa te potiču obnovu stanica.
·
TAMNA
ČOKOLADA Oslobađa endorfine (hormone užitka) u mozak, a smanjuje kortizol
(hormon stresa) u tijelu.
·
ČAJ OD
MELISE ILI MATIČNJAKA Eterično ulje melise opušta živčani sustav. Koristi se
kod nervoze i stresa.
·
MASNA RIBA
Srdele sadrže zdrave masti koje podižu raspoloženje.
·
PIVSKI
KVASAC Koristan je protiv umora i za ublažavanje manjih depresija.
·
CRNI ČAJ
Pijenje četiri šalice čaja dnevno može sniziti razinu kortizola.
·
HLADNO
PREŠANA ULJA Masline, avokado, sezam, lan sadrže masne kiseline izvrsne u borbi
protiv stresa.
·
CRVENA
PAPRIKA Bogata je vitaminom C, koji smanjuje kortizol (hormon stresa).
Namirnice koje pojačavaju stres
·
SLADOLED Ne
pretjerujte sa sladoledom jer hrana bogata rafiniranim šećerom povećava hormone
stresa.
·
SOKOVI Ne
sadrže vlakna i uzrokuju nagli porast šećera, a fruktoza negativno djeluje na
mozak prilikom stresa.
·
LIGHT
VARIJANTE Aspartam, umjetni zaslađivač u mnogim dijetnim sokovima, blokira
proizvodnju serotonina.
·
KAVA
Prevelike količine mogu poremetiti upijanje hranjivih tvari važnih za
raspoloženje, poput vitamina skupine B.
·
VINO
Negativno djeluje na spavanje, oscilacije šećera u krvi i dehidraciju, koji povećavaju
hormone stresa.
·
KEČAP Često
sadrži puno sakrivenih šećera, koji pojačavaju razinu stresa.
·
ENERGETSKA
PIĆA Sadrže puno šećera, umjetnih zaslađivača i kofeina. Ubrzavaju rad srca i
potiču osjećaj tjeskobe.
·
KOLAČI I
SLATKIŠI Krcati su rafiniranim šećerom, koji pojačava stres, zato posegnite za
zdravijim poslasticama poput cijelog voća
·
PRERAĐENA
HRANA Prerađeno meso, masna pržena hrana, rafinirane žitarice potiču simptome
tjeskobe.
·
ČIPS I
DRUGE GRICKALICE Nakon takvih grickalica osjećate se lošije, a one zdrave poput
voća podižu raspoloženje.
24sata.hr
