Naša
sklonost prema slatkim ili gorkim napicima nisu povezana s okusom, već s
psihoaktivnim komponentama tih pića koje čine da se osjećamo dobro i sretno,
pokazalo je novo istraživanje.
Istraživanje
je vodila Marilyn Cornelis, asistentica za preventivnu medicinu na Univerzitetu
Northwestern Feinberg School of Medicine u Chicagu.
"Ljudi
vole način na koji kafa i alkohol utječu na njihov organizam. Piju ih zbog
toga, ne zbog okusa", navedeno je u istraživanju.
Istraživači
su pratili oko 336.000 osoba i bilježili njihov unos pića, a istraživanje je
objavljeno u magazinu Human Molecular Genetics.
Ovo
istraživanje je pokazalo da ljudi koji su nosili određenu varijantu FTO gena,
istu koja se ranije odnosila na manji rizik od pretilosti, bili su skloni
napicima zaslađenim šećerom.
Pića
klasifikovana kao gorka uključivala su kafu, čaj, sok od grejpa, pivo, crno
vino i druga alkoholna pića, dok su slatka podrazumijevala bezalkoholna pića i
sokove bez grejpa.
klix.ba
