Salata
ne spada na listu hrane koja se konzumira za doručak te se ljudi uglavnom
fokusiraju na jaja, hrenovke i slične stvari. Međutim, nutricionisti sve češće
skreću pažnju na salate te savjetuju da ih što više konzumiramo, jer su odlične
za početak dana.
Salata
se može jesti za doručak u bilo kojoj kombinaciji, važno je samo da sadrži
raznoliko povrće. Ono što pojedete ujutro vrlo često diriguje kakvo će biti
vaše raspoložene ostatak dana.
"Ukoliko
za doručak jedete tešku hranu, vrlo je vjerovatno da ćete ostatak dana biti
loše raspoloženi jer će vaš organizam trošiti više energije na varenje. Jaja,
žitarice i povrće osiguravaju više energije nego hrana koja u sebi ima dosta
ugljikohidrata i šećera. Oni stabilizuju nivoe šećera i daju organizmu dovoljno
energije da funkcioniše do narednog obroka", kaže nutricionistica Cassie
Pisano.
Peciva
i pahuljice s mnogo šećera se često povezuju s lošim raspoloženjem i slabijim
nivoima energije. S druge strane, proteini i vlakna koji se nalaze u salatama
stabiliziraju raspoloženje i pomažu nam da se lakše fokusiramo. Povrće se može
kombinovati s grčkim jogurtom ili kuhanim jajima kako biste povećali unos
proteina te svemu možete dodati maslinovo ulje koje je bogato zdravim mastima.
Brojna
istraživanja također potvrđuju da vitamin B12 koji se nalazi u salati može
povećati osjećaj sreće. Također se preporučuje da mamurni konzumirate salatu
umjesto masnih i teških jela. Alkohol poremeti kiselinu u želucu i otežava
varenje, a teška hrana koju ljudi vrlo često konzumiraju kako bi se oporavili
od "noći prije" samo pogoršava cijeli proces. Salata u tom slučaju
pomaže mnogo bolje i mnogo lakše "pada na želudac"
Na
koncu, eksperti preporučuju da salatu počnete konzumirati bar nekoliko puta u
sedmici u ranim jutarnjim satima te da obratite pažnju na promjene koje će vam
se dešavati. Ukoliko ne možete zamisliti salatu bez jaja, možete je kombinovati
s kuhanim jajima bez problema te svemu dodati još mnogo ukusnih sastojaka.
klix.ba
