Prvo,
rečeno nam je da, ako doista želimo promijeniti svoje tijelo i poraditi na
zdravlju, trebamo brojati makronutrijente (proteini, masti i ugljikohidrati), a
ne kalorije. Zatim, to su bili mikronutrijenti (vitamini i minerali) koje smo
trebali pratiti u namirnicama kako bismo osigurali optimalnu prehranu. I sada,
kada mislite da već sve znate – evo još jedne nove vrste nutrijenata za koje se
tvrdi kako su odgovor za najbolje moguće zdravlje. Sada pak na popularnosti sve
više dobivaju mezonutrijenti.
Koji
su neki od najvažnijih mezonutrijenti u fokusu znanstvenika i javnosti zbog
svojih značajnih koristi za ljudsko tijelo?
Kurkumin
Kurkumin
je aktivni sastojak kurkume, a kada pogledate sva istraživanja, onda se vidi da
je već mnogo puta potvrđena vrijednost kurkumina koji ima protuupalne i
anti-age prednosti po kojima je ovaj super začin poznat.
Berberin
Ovaj
veoma zdravi alkaloid može se pronaći u biljkama poput obične žutike,
oštrolisne mahonije, borovnice i biljke Coptis trifolia. Ovaj mezonutrijent
uravnotežuje krvni tlak i imaju zaista izvanredna protuupalna svojstva. Koristi
se i za borbu protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija, liječenja proljeva i
olakšavanja problema u želucu, a najnovija istraživanja pokazala su koristi i
ra rješavanje problema visokog kolesterola, srčanih bolesti, pretilosti i
dijabetesa.
ECGC
Skraćeno
od epigalokatehin galata, ECGC jedna je od skupina biljnih fenola (također
poznatih kao tanini) koji se nalaze u zelenom čaju i za koje je utvrđeno da
imaju najsnažnije koristi za sprječavanje raka.
Šafronal
Gdje
se ovaj mezonutrijent nalazi nije teško pogoditi – naravno, riječ je o šafranu.
Važna su njegova antikancerogena, antimutacijska i imunomodulatorska svojstva,
a veoma je koristan za zdravlje vida te poboljšanje cirkulacije. Djeluje i kao
antidepresiv te za suzbijanje apetita i podizanje libida.
Likopen
Nalazi
se u crvenim namirnicama kao što su rajčica i lubenica, a znanstvenici su
utvrdili kako likopen štiti kožu od oštećenja okoliša, jača kosti i sprječava
rak prostate, pluća i želuca.
zena.rtl.hr
