Čaj
od đumbira i kurkume je jedan od najzdravijih čajeva jer u sebi sadrži 2 jaka
sastojka: đumbir i kurkumu. Osim đumbira i kurkume potrebni su vam dodaci
limuna, crnog papra i meda. Kombinacija ovih sastojaka pokriva široki raspon
ljekovitog utjecaja na vaš organizam. Ovaj čaj možete koristiti za podizanje
imuniteta, ublažavanje upala i infekcija, zaštitu od raka, zaštitu od bolesti
srca i krvnih žila, poticanje probave te za održavanje dobrih moždanih
funkcija. Ukratko, ovaj napitak dobro je popiti po šalicu svako jutro. Napitak
je dobar i topao i rashlađen.
Gingerol
u đumbiru i kurkumin u kurkumi imaju snažna protuupalna svojstva. Zato je
najočitije djelovanje ovog čaja protuupalno! Ove tvari se smatraju prirodnim
analgeticima. Crni papar sadrži piperin koji povećava bioraspoloživost kurkume,
odnosno njenu apsorpciju u organizmu. Kurkumu je zato uvijek poželjno
konzumirati s dodatkom crnog papra.
Đumbir
snižava razinu loših kolesterola. Isto djelovanje ima i kurkumin. Đumbir potiče
cirkulaciju, regulira krvni tlak i pomaže u sprječavanju zgrušavanja krvi.
Đumbir i kurkuma smanjuju rizik srčanog udara i začepljenja krvnih žila.
Korijen
đumbira smanjuje oksidativni stres te poboljšava funkcije mozga. Osim toga,
potiče funkciju neurotransmitera koji omogućuju komunikaciju između moždanih
stanica. U kombinaciji s kurkumom pridonosi zdravlju moždanih neurona te boljoj
koncentraciji.
Đumbir
i kurkuma danas slove kao veliki zaštitnici od mnogih vrsta tumora. Đumbir
smanjuje rizik od različitih vrsta raka, a osobito je djelotvoran u prevenciji
karcinoma gastrointestinalnog trakta. Zahvaljujući snažnim antioksidativnim
svojstvima, kurkumin sprečava mutacije stanica koje inače dovode do pojave
tumora i raka.
Sastojci
·
1 litra vode
·
5 cm svježeg đumbira
·
1/2 žličice kurkume u
prahu
·
5 - 6 kuglica crnog
papra
·
1 limun
·
med (po želji)
Priprema
Vodu
stavite kuhati, a đumbir nasjeckajte na komadiće.Kada voda proključa dodajte
đumbir i kuglice papra. Kuhajte 5 minuta.Dodajte kurkumu i kuhajte još 2-3
minute.Pustite da odstoji, procijedite pa dodajte sok od limuna i med po želji.
prirodna.hr
