Misliš
da svi tipovi kave ostavljaju jednak trag na ljudskom tijelu? E, pa, varaš se.
Najrecentnija znanstvena istraživanja pokazala su kako se učinci kave ipak
razlikuju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Pogledaj što smo sve istražile:
Instant kava
Instant
kava tradicionalno se smatra najmanje kvalitetnom kavom, ali razvoj tehnologije
definitivno umanjuje jaz između kvalitete instantice i obične kave. S obzirom
na to da je ''slabija'', manje utječe na brzinu otkucaja srca. Mnogi vjeruju da
je upravo zbog toga odlična supstitucija za klasičnu kavu kad je riječ o lakšim
srčanim bolesnicima. Uz veću dozu vode ili mlijeka, mogla bi biti dovoljno
lagana za njih.
Espresso
Espresso
je crna i kratka kava. Užitak u njoj traje nešto kraće i mnogima je zapravo
previše gorka i previše teška, ali ima i svoje prednosti. Espresso u koji nisu
dodani šećeri i mlijeko zapravo pomaže mršavljenju na način da umanjuje osjećaj
gladi te zadovoljava dnevnu potrebu za kavom bez dodatnih kalorija. Osim toga,
ovako koncentrirana kava jako brzo će te razbuditi i pripremiti na novi dan.
Kava s mlijekom i bijela
Kada
je riječ o mlijeku koje mnogi dodaju u svoju kavu, razvijaju se brojne
diskusije. Godinama se mislilo da mlijeko poništava učinak antioksidansa iz
kave. Ipak, u recentnim studijama pokazalo se da mlijeko niti malo ne utječe na
antioksidanse koji štite naše pamćenje i zdravlje jetre. Što se mlijeka tiče -
svejedno je. Ipak, izdašnije količine mlijeka ne preporučuju se osobama koje
pokušavaju izgubiti kilograme. S druge strane, mlijeko se preporučuje svima
koji pate od viška želučane kiseline. Mlijeko će neutralizirati kiselost kave i
šanse da ti neće teško pasti na želudac su veće.
Turska kava
Originalna
turska kava zapravo je jako slatka, ali turska kava kakvu pripremamo kod nas
često je gorka i samim time - malo zdravija od samog originala. Turska kava
dosta je jaka i intenzivno podiže razine energije, čini nas spremnima za dan.
Kofein, među ostalim, pojačava brzinu i intenzitet disanja, omogućuje dopremu
veće količine kisika u mišiće te smanjuje osjećaj umora. Ipak, treba računati
na to da je osobama koje nisu naviknute na ovu vrstu kave potrebno neko vrijeme
da se naviknu na nju, a mogle bi se, tvrde stručnjaci, u slučaju velike
konzumacije mogle javiti i želučane tegobe.
Beskofeinska kava
Mnogi
ljubitelji kave zaziru od bezkofeinske verzije jer misle da nema kofeina, ali
istina je da ona u sebi ipak sadrži manju dozu kofeina. Ipak, doza je znatno
manja nego od doze u običnoj kavi. Ova vrsta kave preporuča se oboljelima od
hipertenzije (povišenog krvnog tlaka). Osim toga, i mnogim se trudnicama
(pogotovo onima koji pate od tlaka ili žgaravice) savjetuje prelazak na ovu
vrstu kave. Brojni vjeruju da je riječ o ''zdravoj alternativi''.
Ipak,
stručnjaci se slažu da se ipak najviše trebamo čuvati prezaslađenih kava s
raznim dodacima poput šećera, krema ili različitih sirupa. Te kave u pravilu
sadrže toliko kalorija da su u stanju debelo premašiti cijeli ručak u tri
slijeda.
miss7.24sata.hr
