Žuti
čaj, iako poseban, usko je povezan s zelenim čajem jer se radi o istoj biljci –
Camelia Sinensis. On se bere ranije pa se smatra da sadrži više antioksidanta
koji se gube tijekom rasta.
Žuti
čaj poput zelenog sadrži kofein pa nemojte pretjerivati u količinama i nemojte
ga piti prije spavanja.
Dobar za zdravlje i velika pomoć pri
mršavljenju
Žuti
čaj, iako dobar za zdravlje, najpoznatiji je kao dobar način za mršavljenje.
Tajna ovog napitka je u enzimu kojim obiluje polifenola epigalokatehin galata
(EGCG). On stimulira oksidaciju masti tj. potiče sagorijevanje viška masnog
tkiva i povećava potrošnju energije. Neki tvrde da kombinacija žutog čaja s
umjerenom prehranom može pomoći pri skidanju i do pet kilograma u mjesec dana.
U
normalnim količinama on će djelovati na zdravlje srca i krvožilnog sustava,
normalizira tlak i povećava potrošenu energiju. Svakodnevna konzumacija šalice
čaja dnevno idealna je za zdravlje.
Umirit
će bolove, smiriti živce i pojačati koncentraciju. Također, čuva zdravlje usne
šupljine jer sprječava krvarenje desni, a time i ispadanje zuba.
Kako se priprema žuti čaj?
Metoda
je otprilike ista kao i kod pripreme bijelog čaja što znači da se priprema s
nešto "hladnijom" vodom. Zagrijte vodu do 165 stupnjeva te ju
ostavite par minuta da se ohladi.
Stavite
u šalicu žličicu čaja i prelijete vodom. Ostavite poklopljeno 3 minute te
poslužite.
ordinacija.vecernji.hr
