Ako
volite tart i bobičasto voće, onda imamo nešto za vas. Hladan tart poslužite u
vrijeme ljetnih vrućina i uživajte u slastici obogaćenoj omiljenim voćem.
Možete ga pripremiti i samo od jagoda, borovnica, malina ili kupina, ali
najzanimljiviji je kada dolazi kao mix ukusnog bobičastog voća koje vole svi.
Tart
je jedan od onih deserata koje možemo pripremati cijele godine i uvijek je baš
pravo vrijeme za njega. Dovoljno je da samo prilagodimo voće koje možemo
pronaći na tržnici, ovisno o sezoni odnosno koji je dio godine.
Sastojci:
110-120
grama kokosovog ulja
1
jaje
2
šalice zobenih pahuljica
1
žlica ekstrakta vanilije
2-3
žlice agavinog sirupa
2
žlice chia sjemenki
2
žlice mljevenih lanenih sjemenki
3
žlice kokosovog brašna
2-3
žlice hladne vode (ovisno o gustoći smjese)
borovnice,
maline (voće po želji)
Priprema:
Zobene
pahuljice usitnite u blenderu, a pećnicu zagrijte na 180 Celzijevih stupnjeva.
Usitnjenim zobenim pahuljicama dodajte otopljeno kokosovo ulje, ekstrakt
vanilije, chia sjemenke, lan, jaje, agavin sirup i kokosovo brašno. Zamijesite
tijesto i ako je pregusto dodajte vode. Malo mekanije i nikako ne presuho
tijesto stavite u okrugli kalup za pečenje (22-24 cm) koji ste premazali
maslacem i potom stavili papir za pečenje. Tijesto dobro utisnite rukama uz
stijenke kalupa pa stavite peći na 20 minuta. Izvadite tijesto i dodajte voće
koje ste odabrali za pripremu ovoga deserta pa pecite još 8-10 minuta.
fashion.h
