U
vrelim letnjim danima ne postoji ništa bolje od domaćeg soka od nane koji
podiže i duh i telo. Osvežavajući ukus nane okrepiće telo, a dobićete i
energiju. U kombinaciji sa komadićima limuna i ledom deluje blagotvorno na sva
naša čula, piše Stvar ukusa.
Potrebno je:
·
300 g sveže nane
·
5-6 kašika šećera
·
3 kesice limuntusa
·
3 litre vode
·
3 kg šećera
Priprema:
Svežu
nanu sperite hladnom vodom da biste uklonili prašinu s nje. Zatim je sitno
isecite makazama ili nožem. Tako usitnjenu nanu pomešajte sa 5,6 kašika šećera
i limuntusom. Sve dobro izgnječiti rukama. Preliti sa 3 litre vode i ostaviti
da odstoji 24 sata. Nakon toga procedite kroz gazu i u dobijenu tečnost dodajte
3 kg šećera. Ostaviti da odstoji još 24 sata uz povremeno mešanje.
Ako
ne stavljate konzervans, sok u frižideru može da stoji oko 2 meseca. Ili ako se
ne popije zamrznite ga. Ako ipak stavljate konzervans, onda sok mora da odstoji
najmanje dve nedelje pre nego što počnete da ga pijete.
Uživajte
u rashlađenju!
stil.kurir.rs
