Iako
ugljikohidrati imaju lošu reputaciju, oni su važan dio uravnotežene prehrane.
Tijelo koristi ugljikohidrate za proizvodnju glukoze što je naš osnovni izvor
energije. Makronutrienti su od vitalne važnosti za očuvanje visoke razine
energije što nas osnažava tijekom cijelog dana i pomaže nam u održavanju
funkcija i aktivnosti. No, moramo pripaziti iz kojih namirnica dolaze i koliku
količinu ćemo unijeti u svoj organizam.
UGLJIKOHIDRATI IZ VOĆA, POVRĆA,
MAHUNARKI… UČINIT ĆE DA PRŠTIMO OD ENERGIJE
Carb-cycling
dijeta pomaže nam napraviti plan ishrane koji nam jamči gubitak tjelesne težine
i topljenje sala, ali na zdrav i uravnotežen način. No, prije nego li se odlučimo za ovakav
pristup našim obrocima, važno je razumjeti što su to ugljikohidrati. Kao što
sam već spomenula, oni su zaslužni za nastanak glukoze u našem tijelu. Glukoza
je, naime, složeni šećer koji naš organizam može potrošiti odmah ili ga
pohraniti za kasnije. Izuzetno je važna za rad mozga jer oslobađa energiju
nastalu od ugljikohidrata i čini je funkcionalnom. Nadalje, ugljikohidrati
pomažu rad metabolizma. Potiču razbijenje masti koji daju energiju.
U
ukupnom unusu kalorija tijekom dana ugljikohidrati bi trebali činiti 45% do
65%, ističu nutricionisti. Riječ je o 225 do 325 grama ugljikohidrata dnevno.
No, pritom ipak je bolje zaboraviti toliko nam drage ugljikohidrate iz
pekarskih proizvoda koji nas tako mame svojim mirisom. Za carb-cycling režim
prehrane preporučuje se unošenje voća, povrća, zobene kaše, mahunarki i
krumpira. Od sada na jelovniku je poželjno imati što više banana, ananasa,
manga, jabuka, batata, lješnjaka i indijskih oraščića jer su izuzetno bogati
korisnim ugljikohidratima.
CARB-CYCLING DIJETA I NIJE TAKO TEŠKA
Carb-cycling
dijeta uvelike ovisi o individualnom pristupu i ciljevima koje si postavimo.
Najviše zahtjeva jednom do tri puta tjedno obilnu konzumaciju ugljikohidrata.
To podrazumijeva da jednom do tri puta tjedno unosimo 200 do 300 grama
ugljikohidrata u organizam, a preostala četiri dana u tjednu da unosimo vrlo
male količine. To će pomoći izgraditi mišiće i potaknuti gubitak težine bez
velikih i mučnih restriikcija. Također, lako je pridržavati se pravila, a da ne
izazovemo hormonski disbalans.
Dani
tijekom kojih ćemo unositi veće količine ugljikohidrata, energizirat će nas, a
naš organizam će imati upravo pravilan omjer testosterona, inzulina i
kortizola, dok će u mišićima potaknuti proces metabolizma. Također, imat ćemo
dovoljno snage za tjelovježbu koja je vrlo važna u ovom procesu mršavljenja.
Onih dana kada je manji unos ugljikohidrata, masti će se brže topiti.
Rezultati
Razlog
zašto se rezultati razliku od osobe do osobe je u unusu tekućine. Voda je vrlo
važna komponenta ovog načina prehrane. No, ovisi i koliko tekućine vaše tijelo
zadržava. Preporuka je da se pogotovo u danima unosa veće količine
ugljikohidrata konzumira što veća količina vode kako bi se što više potakla
razgradnja masti. Alkohol se nikako ne preporučuje zbog njegovog dobro znanog
utjecaja na dehidrataciju organizma. No, tjelesna aktivnost karta je na koju
treba igrati tijekom ove dijete jer će tako mišići dobiti definiciju, a i
metabolizam će nam biti zahvalan. Tada rezultat neće izostati.
journal.hr
