Ne
postoji univerzalni recept za affogato, svako ga priprema na svoj način, pa
možete i vi tako dodati i oduzeti nešto ovom receptu. Važna su dva detalja:
slatka ledena kuglica sladoleda i da je utopite u dobrom, ne prejakom, espressu
ili moki. Ostatak je vama na izboru.
Potrebno je: za 2 osobe, 2
šoljice espressa ili moke (neka kafa ne bude prejaka), 2-4 kuglice sladoleda, 2
kašičice nutele (ili slične čokoladne kreme), par kockica nasjeckane čokolade.
Priprema: Skuhajte kafu i ostavite da se ohladi jedan trenutak.
Možete kafu također ostaviti da se ohladi do kraja, pa čak i u frižideru, ali
je bolje kada je kafa topla pa se onda i sladoled lakše otopi i sjedini s
kafom, piše vijesti.me.
U
staklene šoljice, čaše ili šoljice za kapućino stavite na dno kašičicu nutele,
preko nje jednu do dvije kuglice sladoleda po želji. Preko sladoleda stavite
nasjeckanu čokoladu i zalijte kafom.
Po
želji stavite sladoled od čokolade, vanile, karamela i slično. Svakako ne voćni
sladoled.
Varijacije:
nutela naravno nije obavezna; možete preko sladoleda dodati prvo malo ruma, a
zatim zaliti kafom; na vrhu možete ukrasiti umućenom slatkom pavlakom.
hayat.ba
