Ovo
je jedan od italijanskih recepata koji je jednostavan, a uz to i savršen.
Kuhane kruške u vinu sa cimet štapićima, koje se služe tople sa sladoledom od
vanile.
Sastojci:
6
krušaka oguljenih
500
ml crnog vina
2
štapića vanilije i cimeta
200
g šećera
karanfilić
i anis
Priprema:
Isijecite
vaniline štapiće po dužini. U veću posudu dodajte vino, šećer, karanfilić,
cimet i zvjezdani anis. Potom dodajte vaniliju i kruške.
Pustite
da provri i ostavite da se krčka dok kruške ne omekšaju.
Povremeno
miješajte i prelivajte ih vinom. Nakon toga izvadite kruške, a preostale
sastojke miješajte dok ne dostignu određenu gustoću, da biste time kasnije
prelili kruške.
kuharica.avaz.ba
