Miris
pečenog kestena koji nas mami i "izaziva" sa gradskih ulica, za mnoge
je jedna od najlepših asocijacija na jesen. Ali, neodoljiva aroma nije jedini
adut ove namirnice. Zahvaljujući vitaminu C, kesten pruža savršenu zaštitu od
virusa koji haraju u ovo doba godine. Osim toga, odličan je izvor vitamina A i
B, a bogat je i folnom kiselinom, gvožđem, magnezijumom, cinkom, fosforom,
kalcijumom i kalijumom.
Iako
je sastavljen pretežno od skroba, ne sadrži gluten. Za one koji vode računa o
liniji, važna informacija je da ima vrlo malo kalorija i masti, kao i da je
dobar izvor dijetalnih vlakana, koja snižavaju holesterol i ograničavaju
apsorpciju holesterola u crevima. Bilo da želite da zagrejete ruke, popravite
raspoloženje ili ojačate odbrambenu snagu organizma, kesten je odlično rešenje.
Izvor: novosti.rs
