SASTOJCI
12
belanaca; 300 grama šećera; 200 g kokosa; 200 g oraha;
Za nadev:
12
žumanaca; 200 g šećera; 1 margarin
Za ukrašavanje:
rendana
čokolada
Priprema:
Ulupati
čvrst sneg od 6 belanaca, dodati 150 g šećera i kokos. Masu sipati u podmazanu
i brašnom posutu tepsiju i peći na veoma blagoj temperaturi.
Isti
postupak ponoviti i sa preostalih 6 belanaca, s tim što se umesto kokosa dodaju
mleveni orasi.
Za
nadev, umutiti žumanca sa šećerom i kuvati na pari dok se ne zgusne. Ohladiti,
pa dodati penasto umućen margarin.
Nadev
staviti na koru sa kokosom, prekriti korom sa orasima, premazati žutim nadevom i
ukrasiti rendanom čokoladom. Seći na kocke.
