Rolat banana split

SASTOJCI
BISKVIT

  • 6 jaja
  • 2 kašike vrele vode
  • 150 g šećera u prahu
  • 60 g brašna
  • 50 g mljevenih oraha
  • 1 vanilija šećer

FIL
  • 400 ml mlijeka
  • 1 puding od vanilije
  • 200 g maslaca
  • 150 g šećera u prahu
  • 2-3 banane
  • 3-4 kašike čokoladnih mrvica
UKRAS
  • 2 šlag kreme
  • 2 kašike eurokrema
  • 3 kašike mljevenih oraha
PRIPREMA
Pjenasto umutite žumanca sa 75 g šećera u prahu. Dodajte 2 kašike vrele vode i mutite dok masa ne zgusne i postane blijeda. Bjelanca umutite u čvrst snijeg, dodajte preostali šećer i vanilija šećer. U umučena žumanca lagano dodajte brašno sa mljevenim orasima. Postepeno dodajite snijeg od bjelanaca i pažljivo promiješajte tijesto. Pecite u plehu obloženom pekpapirom na 180 °C, 20 min. 
Ispečenu koru odmah izručite na krpu, posutu šećerom i zarolajte u rolat.
Za fil skuhajte puding u 400 ml mlijeka i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu. Da vam se ne bi stvorila kora na pudingu pospite ga sa malo šećera.
Omekšali maslac umutite sa šećerom u prahu pa postepeno sjedinite sa pudingom.
U fil dodajte cokoladne mrvce i dobro promijesajte, ostavite ga 30 min u frizideru.
Razvijte krpu sa biskvitom te nanesite fil preko čitavog biskvita. Banane ogulite, odstranite im krajeve i posložite jednu do druge na vrhu biskvita. Biskvit lagano urolajte i ukrasite šlag kremom, mljevenim orasima i rastopljenim eurokremom.


Izvor: zanimljivirecepti.com

BUDITE U KORAK S TRENDOVIMA - Journal de Luxe novostima nastoji vaš život učiniti bogatijim i maštovitijim jer #MItoTAKO