Sastojci:- 250 g svježih jagoda
- 700 g bijelih šparoga
- 8 kriški pureće šunke
- 40 g maslaca
- 200 g matovilca
- 4 žlice balzamičke kreme
- sol
Priprema:
Bijele šparoge ogulimo, odrežemo im tvrdi donji dio i ukoso ih narežemo, šunku narežemo na trakice, a jagode i
matovilac očistimo i operemo. U ugrijanu tavu stavimo maslac i pričekamo da se rastopi. Zatim dodamo narezane šparoge i šunku, posolimo, promiješamo i pečemo na srednje jakoj vatri. Za to vrijeme jagode prepolovimo, a matovilac rasporedimo na tanjure. Nakon 5-6 minuta tavu maknemo s vatre, šunku i šparoge stavimo preko matovilca, ukrasimo prepolovljenim jagodama, pokapamo balzamičkom kremom i poslužimo.
matovilac očistimo i operemo. U ugrijanu tavu stavimo maslac i pričekamo da se rastopi. Zatim dodamo narezane šparoge i šunku, posolimo, promiješamo i pečemo na srednje jakoj vatri. Za to vrijeme jagode prepolovimo, a matovilac rasporedimo na tanjure. Nakon 5-6 minuta tavu maknemo s vatre, šunku i šparoge stavimo preko matovilca, ukrasimo prepolovljenim jagodama, pokapamo balzamičkom kremom i poslužimo.
