Restoran
"Ginza Kitafuku" u Tokiju u Japanu najskuplji je restoran koji je
dobio Michelinovu zvjezdicu za 2024. godinu.
Najbolji
jelovnik ovog restorana košta 2.130 američkih dolara, što je oko 3.900 KM.
Obaveza
svakog gosta je da skine cipele i sjedne na pod.
Na
jelovniku se nalazi snježni morski rak, omiljeno jelo japanske kraljevske
porodice.
Tokom
posjete restoranu gosti imaju priliku da gledaju kako kuhar priprema živog raka
pred njihovim očima.
Gosti
kojima je neprijatno da gledaju pripremanje hrane, mogu rezervisati posebnu
prostoriju.
Za
posjetioce sa manjim budžetom, restoran nudi obrok od crvene krabe za 258
dolara, što je oko 477 KM.
"Ginza
Kitafuku" je na prvom mjestu liste najskupljih restorana sa Michelinovim
zvjezdicama prema kulinarskom časopisu Chef’s Pencil.
Pored
ovog japanskog restorana, na listi su se našli i restorani: Ultraviolet
(Šangaj), Caviar Russe (New York), Masa (New York), Azabu Kadovaki (Tokio),
Quince (San Francisco), Alhemist (Kopenhagen)...
