Ništa ne
unosi toplinu u dom poput mirisa medenjaka…
Jedino bolje od medenjaka tijekom zimskih dana je kava s mirisom i
okusom medenjaka… Potaknuti tim razmišljanjem istraživali smo i pronašli odličan
recept za caffe latte sa sirupom koji ima okus medenjaka.
Sve je jako
jednostavno za pripremu, a vjerujemo da je i jako ukusno te se radujemo
pripremi te nadolazećim hladnim zimskim jutrima koje će ova kombinacija činiti
čarobnim.
Sastojci
Domaći latte sirup za medenjake
1/2 šalice
smeđeg šećera
1/4 šalice
granuliranog šećera
3/4 šalice
vode
2 žlice
melase
1 žličica
mljevenog đumbira
½ žličice
mljevenog cimeta
1/4 žličice
mljevenog kardamoma
1 žličica ekstrakta vanilije
Latte od medenjaka
2 žlice
domaćeg sirupa za medenjake
1/3 šalice
kuhane jake kave ili espressa
1 šalica
mlijeka po izboru
mljeveni
muškatni oraščić ili cimet za preljev
šlag (po
želji)
UPUTE:
– Napravite
domaći sirup za medenjake: U loncu srednje veličine pomiješajte smeđi šećer,
granulirani šećer, vodu, melasu, đumbir, cimet i kardamom.
– Na srednje
jakoj vatri lagano zakuhajte sirup, smanjite vatru i kuhajte 5 minuta uz
povremeno miješanje.
–
Premjestite sirup u staklenku ili drugu posudu otpornu na toplinu. Prije svake
upotrebe dobro protresti. Čuvati u hladnjaku.
Kako napraviti
Gingerbread Latte?
Skuhajte
jaku kavu ili espresso na svoj omiljeni način. U šalicu dodajte 1/3 šalice kave
ili espressa zajedno s 2 žlice domaćeg sirupa za medenjake.
Zapjenite
mlijeko i dodajte ga u šalicu dok ne dosegne skoro vrh. Žlicom dodajte
preostalo mlijeko i vrhnje za šlag po želji.
Pospite
mljevenim cimetom ili muškatnim oraščićem i uživajte!
