Ova kratka dijeta
odlična je za čišćenje organizma od toksina nakon ljeta i pripremu za hladnije
dane. Detoks crnim grožđem umiruje i vraća tijelu energiju, pomlađuje
organizam, proljepšava kožu i kosu, regulira probavu, štiti od bolesti.
Crno grožđe ima
antioksidativno, protuupalno i antialergijsko djelovanje zahvaljujući
flavonoidima čija koncentracija je najveća u opni bobice i u košticama. Inače,
flavonoidi su nusprodukti koji nastaju metabolizmom biljaka, bogati su
antioksidansima i vrlo su zdravi za ljudski organizam, a između ostalog, čuvaju
zdravlje kardiovaskularnog i živčanog sustava. Stručnjaci savjetuju povremenu
kratku dijetu crnim grožđem kako bi se tijelo očistilo i regeneriralo.
Radi se o detoksu
u trajanju od jednog do tri dana, a ovo doba godine je idealno za to jer je
obilje grožđa na tržištu
"Važno je
znati da se radi o namirnici izrazito alkalizirajućih svojstava što je u
slučaju izloženosti stresu posebno korisno. Zbog svog sastava crno grožđe
nazivamo prirodnim tonikom koji detoksicira ljudski organizam. Kao i većina
voća dobar je izvor vode, minerala i vitamina. U 100 g grožđa imamo oko 120
kcal što znači da jedan kilogram slasnih bobica daje čak 1200 kcal",
objasnila nam je Olja Martinić, dijetetičarka i nutricionistica, Nutricionističkog
savjetovališta Olja iz Splita i posebno naglasila da je povremena dijeta crnim
grožđem prikladna isključivo za zdrave ljude.
Ukoliko nisi posve
sigurna smiješ li zbog zdravlja posegnuti za ovakvom vrstom detoksa organizma,
posavjetuj se sa svojim liječnikom. "Za zdrave osobe, koje nemaju
ograničenja u prehrani po drugoj osnovi, par dana selektivne dijete sa crnim
grožđem može biti blagotvorno. Grožđe potiče normalnu probavu i djeluje
diuretski. Detoks grožđem jednodnevni ili dvodnevni je u praksi najčešće
primjenjivani voćni 'post' što zbog visoke vrijednosti ove namirnice, a što i
iz razloga jer grožđe daje zadovoljavajući osjećaj sitosti", dodala je.
Kilogram i pol grožđa dnevno u šest obroka
Nutricionistica
savjetuje da se tijekom ove detoks dijete dnevno pojede oko kilogram i pol
grožđa u četiri do šest obroka, to je optimalna količina. Također, važno je
piti vodu tijekom detoksa, najmanje nekoliko čaša na dan. Napominje da u
slučaju osjećaja tremora u rukama i nogama te bilo koje vrste nelagode, svakako
u prehranu treba uvrstiti mješoviti obrok.
"S pravom
možemo ustvrditi kako je resveratrol (prirodni antioksidans) najpoznatiji
polifenol, a preporučuju se kao antioksidansi za zdravije srce i krvne žile te
kod pretilosti. Znanstvena zajednica je detaljno istražila ovaj sastojak koji
proizvodi loza na plodu crnog grožđa u kasnoj fazi zrenja. I što je izloženost
loze UV zracima veća više je resveratrola", pojasnila nam je Olja
Martinić.
Važno je, kaže,
dobro sažvakati svaku bobicu zajedno sa sjemenkama jer su i one odlične za naš
organizam. "Ljubitelji crnog grožđa svakako trebaju temeljito sažvakati
plod i pokušati zagristi sjemenke. U sjemenkama se nalaze male količine ulja
koje se u posljednjim desetljećima proizvode hladnim prešanjem te se na tržištu
nalazi kao najskuplje ulje na svijetu", dodala je.
Detoks dijeta grožđa
·
Koliko pojesti dnevno - 1,5 kg
grožđa u 4 do 6 obroka
·
Voda - Nekoliko čaša na dan
·
Trajanje
- od jednog do najviše tri dana
·
Za
koga je - samo za zdrave ljude
miss7zdrava.24sata.hr