Najčešći
negativni efekti koje kafa izaziva su osećaj anksioznosti, povišen krvni
pritisak, glavobolja, insomnija.. Zbog svega toga su sve popularnije različite
zamene za tradicionalnu kafu, a među njima je i cvet – cikorija.
Cikorija
je višegodišnja biljka, koja raste u prirodi širom Evrope, Severne Amerike, a
pažljivo se uzgajala i u drevnom Egiptu – što govori o prepoznatljivosti njenog
značaja. U Francuskoj je cikorija bila najpopularniji substitut 1800-ih godina,
za vreme nestašice kafe.
Njen
ukus je veoma sličan klasičnoj kafi, a potiče od prženog korena cikorije.
Postoje dokazi o tome da napitak od cikorije pomaže smirivanje upalnih proceca,
pobolljšava zdravlje creva i snižava šećer u krvi. Osim toga, cikorija je
odličan izvor probiotičkih vlakana – inulina koji je prepoznat kao sastojak
koji pospešuje gubitak kilograma, a bogata je manganom i vitaminom B6.
Kada se ne preporulučuje konzumiranje
cikorije?
Kao
i kod svake biljke – postoje stanja i oboljenja kod kojih njihova primena nije
preporučljiva i ovo se odnosi na ljude alergične na divlje biljke, koje spadaju
u porodicu korova (poput ambrozije). Takođe, ne preporučuje se ljudima koji su
imali kamen u žuči, trudnicama i dijabetičarima – zbog toga što snižava nivo
šećera u krvi.
ZAKLJUČAK
Ukoliko
ne spadate u neku od pomenutih rizičnih grupa, preporučuje vam se da isprobate
i uvedete kafu od cikorije u svoj život.
menshealth.rs/
