Potrebnaje jedna jabuka po osobi, iako nije važno koliko ćete ih ispeći; trebale bi za
vrijeme pečenja biti posložene jedna do druge pa pripazite na odabir posude za
pečenje
Izdubite jabuke
Jabuke
je potrebno prvo dobro oprati i ostaviti koru. Dno jabuke mora biti neoštećeno
tako da pažljivo izdubite rupu i očistite je od košpica. Započnite nožem, a
cijeli postupak dovršite nožem.
Napunite ih slatkim stvarima
Stavite
jabuke na pleh u kojem će se peći, ali između njih ne smije ostati puno
prostora. Napunite jabuke po želji… Možete miješati orahe i med, cimet i
maslac, bademe i maslac… Potrebna vam je jedna kašika punjenja za jednu jabuku.
Preporuka je bilo kakvom punjenju dodati malo maslaca jer će obogatiti okus.
Prelijete tekućinom i stavite peći
Kako
bi jabuke ostale sočne, važno je oko njih izliti malo tekućine, voda je
najjednostavniji izbor, a ona će tokom pečenja poprimiti okuse iz jabuke i
punjenja. Ako želite malo bogatiju sos, slobodno umjesto vode dodajte malo
vinskog sirćeta i viskija ili ruma.
Pecite
na 160 stepeni otprilike 50 minuta.
ljepotaizdravlje.ba
