Vitamini i
minerali imaju važnu ulogu za metabolizam i u izgradnji imuniteta svakog
čoveka. Nedovoljan unos vitamina i minerala može imati nepovoljne posledice po
organizam, te o njihovom unosu treba voditi računa. Njihova uloga je usko
vezana za naše zdravlje, ali i za lepotu.
Najvažniji
vitamini i minerali i njihovi izvori
Vitamin
A
Vitamin A odličan
je za oči, zube i kožu. Najviše ga ima u šargarepi, jajima, mlečnim
proizvodima, jajima i zelenom povrću.
Vitamin
B
Grupa vitamina B
odlično deluje na jačanje imuniteta, energiju i nivo gvožđa. Izvori ovih
vitamina su kvasac, mleko, krompir, zrna pšenice.
Vitamin
C
Vitamin C dobar je
za nivo gvožđa, jačanje krvnih sudova, elastičnost kože i funkciju antioksidansa.
Nalazi se u brokoliju, kiviju, kelju, jagodama, šipku ili paprikama.
Vitamin
D
Zdrave i jake
kosti traže unos vitamina D. Izvori ovih vitamina su losos, riblje ulje, riba i
jaja.
Vitamin
E
Unosom vitamina E
pospešuje se cirkulacija krvi i slobodnih radikala. Avokado, paprika, jaja,
maslac i kelj su nosioci ovih vitamina.
Vitamin
K
Vitamin K je
izuzetno važan za krvnu koagulaciju ili zgrušavanje krvi. Za unos vitamina K
preporučuju se prokelj, keleraba, karfiol, pileća prsa i govedina.
Folna
kiselina
Iako se često o
folnoj kiselini retko govori, važna je za obnovu ćelija i za trudnice je važan
zbog smanjenja rizika od anomalija kod rođenja deteta. Može se naći u
šargarepi, žumancima, žitaricama ili dinji.
Kalcijum
Kalcijum je važan
izvor zdravih zuba i kosti. Mlečni proizvodi, zeleno povrće, susam i koštunjavi
plodovi sadrže kalcijum.
Gvožđe
Unos gvožđa važan
je za izgradnju mišića i krv. Crveno meso, žitarice, riba, pasulj i džigerica
pospešuju količinu gvožđa.
Cink
Cink je zdrav za
plodnost, rast i imunitet. Senf, jaja, semenke i zrna pšenice su najbogatiji
izvori cinka.
Hrom
Hrom je dobar za
nivo glukoze u organizmu i snižavanje krvnog pritiska. Hrom se nalazi u crnom
biberu, siru, integralnom brašnu i pivskom kvascu.
stil.kurir.rs
