Miks raznovrsnog povrća i sveže ribe
ulepšaće vašu letnju trpezu
Sastojci:
·
200 gr file lososa
·
1 crvena šilja
paprika
·
1 zelena šilja
paprika
·
1 šargarepa
·
200g krompira
·
10 cherry paradajza
·
1 manja konzerva
kukuruza šećerca
·
½ kašičice mirođije
·
½ limuna
·
crveni biber
·
maslinovo ulje
·
1 kašika seckanog
peršuna
·
so, rukola
Priprema:
Iseći
papriku na tanke štapiće, šargarepu izrendati, krompir obariti, zatim ohladiti
i iseći na kockice. Dodati cherry paradajz i sve izmešati.
File
lososa ispržiti na suvom tiganju, zatim ga prohladiti i iseći na sitne komade
pa dodati u pripremljenu smesu sa povrćem.
Marinada:
Iscediti
pola limuna i dodati 5 kašika maslinovog ulja, malo crvenog bibera, mirođiju,
peršun i posoliti. Pripremljenom marinadom preliti salatu sa lososom i ukrasiti
rukolom i kriškama pomorandže.
rs.n1info.com
