Dokazano
je da sjemenke chije podižu “dobri kolesterol“ (HDL), dok snizuju ‘loši
kolesterol’ (LDL) i trigliceride. Zato mnogi traže načine kako posaditi chia
sjemenke.
Chia
sjemenke imaju brojne prednosti pred drugim sjemenkama, lanom na primjer,
njihovim “suparnikom” među izvorima omege-3.
Lan
moramo usitnjavati da bismo imali optimalan učinak, a chia sjemenke u svakom
obliku imaju jednako visoku nutricionističku vrijednost. Porcija sjemenki chije
sadrži 18 posto preporučene dnevne doze kalcija.
Dobra
strana chia sjemenki je i mogućnost da budu dugo pohranjene bez gubitka dobrih
svojstava.
Sićušne
chia sjemenke, koje su bijele ili tamnosmeđe do crne boje, imaju visoku
prehrambenu vrijednost, tijelo opskrbljuju proteinima, vitaminima A, B, E i D i
mineralima kalcijem, kalijem, bakrom, željezom, manganom i cinkom, piše Rtl.hr.
Odličan
su izvor vlakana, balastnih tvari koje pospješuju probavu.
·
Pomažu kod dijabetesa
·
Poboljšavaju zdravlje
krvnih žila
·
Štite probavu i čiste
crijeva
·
Obnavljaju zalihama omege-3
·
Jačaju zube i kosti
·
Opskrbljuju
kvalitetnim bjelančevinama
·
Uz sve to
poboljšavaju san i pomažu u mršavljenju.
Konzumacijom
chije čuvamo zdravlje zubi i kostiju te sprečavamo osteoporozu. Samo jedna
porcija (3 žličice ili oko 30 grama) sjemenki chije sadrži 11 grama vlakana –
trećinu preporučene dnevne doze za odrasle.
Sjemenke
chije izvrstan su izvor bjelančevina za vegetarijance i ne sadrže kolesterol.
Jedna
porcija ovih super sjemenki ima 4,4 grama proteina, blizu deset posto
preporučene dnevne doze uz to sjemenke su pune su omega-3 masnih kiselina.
Sada se sigurno i vi pitate kako
posaditi chia sjemenke.
Chia
sjemenke su vrlo sitne pa ne morate kopati rupe za sadnju. Lagano protresite
zemlju u vrtu bacite sjemenke i pograbljajte površinu.
Prstima
napravite retke u zemlji, protresite zemlju pa još jednom prođite prstima preko sjemenki te ih nježno
prekrivajte.
Zalijevajte
svakodnevno, a u roku od tjedan dana možete očekivati da vidite kako vase chia
klice poprimaju oblik.
Kad
sadimo chia sjemenke direktno u vrtu, vidjet ćete nešto kao bijeli tepih od
sjemenki a zatim će tanke chia biljke započeti s rastom.
Kako posaditi chia sjemenke u stanu?
Chia
sjemenke mogu proklijati uspješno i u posudama u vašem stanu na isti način.
Ako
želite posaditi svoje chia sjemenke u zatvorenom prostoru zalijevajte ih
redovito, a kad su oko izrastu oko 10tak cm spremne su za presađivanje.
Chia
sjemenke napreduju dobro u organskom vrtu i nikako se ne vole natjecati s
korovom.
jabuka.tv
