Većina
nas zna kakav osjećaj blagostanja čokolada stvara u našem organizmu, ali
priroda krije još mnogo toga što nam, spremljeno i posluženo na pravi način,
značajno podiže libido…
Belgijanka
po nacionalnosti, vanserijska specijalistkinja za ćaskanje o kuhinjskim
čarolijama, Martine Fallon, naturopatkinja i gurmanka, autorka knjige Kuhinja
ljubavi, ubijeđena je u ljekovita svojstva svojih recepata. Odlučila je da
otkrije svoje gastronomske tajne pomoću kojih će se, obećava ona, sigurno
pojačati naša seksualna moć. Kao inspiracija su joj poslužili recepti kineske
medicine, a teza od koje polazi je da snažan libido uvijek ide u paru sa
zdravim i funkcionalnim metabolizmom, koji, opet, zavisi od toga u kakvom
stanju su nam bubrezi i jetra.
Zdravi
bubrezi obezbjeđuju dobar rad seksualnih žljezda i pružaju energiju neophodnu
za zadovoljavajuće erotske performanse, dok je jetra odgovorna za pumpanje i
priliv krvi u one organe koji su u službi kvaliteta tih istih performansi. Zbog
tih bitnih funkcija, autorka preporučuje konzumiranje hrane koja ih pročišćava
i ne opterećuje. To znači da zaboravite na nezdravu, industrijsku hranu, na
vještačke dodatke, hidrogenisane masnoće, alkohol, kafu, brzo svarljive šećere
(slatkiše)… Da biste bili u dobroj kondiciji i da biste mogli adekvatno da
reagujete, glasajte za „spore“ šećere (paste, integralni pirinač). Klonite se,
takođe, prevelikog unosa proteina životinjskog porijekla – organizam ne može da
prihvati više od 150 grama ovih proteina dnevno.
Ali
ih ne treba ni sasvim izbaciti jer crveno meso obezbjeđuje dobru prokrvljenost
ad hoc. Idealno je konzumirati proteine životinjskog porijekla 24 sata prije
seksualnog čina.
Refleksi koji oživljavaju
Nije
lako ustanoviti koji su seksualni jelovnici najbolji za jutro, podne i veče,
ali postoje neka pravila kojih ako se pridržavamo, već činimo veliki korak ka
obećanoj nirvani. Potrebno je bazirati ishranu na povrću koje oživljava
reflekse, zato što nas ono regeneriše više nego bilo koja druga hrana. Nalazimo
ga na zelenim pijacama, u biošpajzovima i supermarketima.
Najvažnijih pet vrsta povrća koji
oživljavaju reflekse su: celer (ima vazodilatatorno dejstvo), krastavac (doprinosi
drenaži bubrega), špargla (stimuliše proizvodnju testosterona), bijeli i crni
luk (pojačavaju cirkulaciju) i šiitaka – kralj japanskih i kineskih
afordizijaka. Preporučena doza je 800 grama ovog povrća dnevno, a najbolje je
konzumirati ga svježeg, izmiksano u blenderu, jer tako u organizam ulaze sve
hranljive materije, prije svega enzimi i vitamini. Preporučuje se i čaša mlake
limunade svako jutro na prazan stomak.
Upotrebljavajte začine koji zagrijavaju – kardamom (azijska
biljka čije je mirišljavo zrno ljutkastog ukusa, a na Bliskom istoku ga
upotrebljavaju kao aromatični dodatak kafi), koji sadrži stimulativno
esencijalno ulje, cimet i isiot (vrsta šafrana), jer imaju vazodilatatorno
dejstvo, korijander (pravi ljubavni tonik), šeboj, zato što oživljava nervne
završetke. Ove začina treba u lonac stavljati u što većim količinama. Koristite
trave koje izluđuju – čubar (divlji bosiljak), da pojačate libido, ruzmarin,
jer podržava rad nadbubrežne žljezde i majčinu dušicu, koja se pokazala kao
vrlo stimulativna kada se pomiješa sa cvjetovima mirte. Sve ove trave mogu se
dodavati jelima ili se od njih može praviti čaj.
Cink pojačava
dinamiku metabolizma!!! Dakle, velika doza ostriga što češće…
Nar
je koristan u svakom pogledu. Postaje prava energetska bomba kada se uzima kao
eliksir, koji možete napraviti tako što u blenderu izmiksujete oko 40 voćki da
biste dobili pet litara vrlo koncentrovanog soka i onda tome dodate
fermentisani sirup od cijelog ploda, cvjetova i listića. U ovom obliku njegova
antioksidantna moć jača je od moći zelenog čaja za oko 80 puta. Najbolje je
piti ga na prazan stomak, ne više od decilitra dnevno.
Upotrebljavajte čarobne kure, to jest kraljevski žele od pčelinjeg saća i spiruline
(bogate mineralima i antioksidantima) ili ženšena (koji poboljšava fizičke i
intelektualne sposobnosti). Te napitke treba piti tokom mjesec dana i onda
praviti dvonedjeljne pauze. I ne zaboravite na detoksikaciju, dva puta godišnje
po dan-dva ili tri (u zavisnosti od vašeg zdravstvenog stanja i krvne slike),
na bazi čorbi od povrća, voćnih sokova i vode.
Kuhinja ljubavi
Salata od špargle i cvijeta dragoljuba
Špargle
kuhajte u ključaloj vodi oko tri minuta, pa ostavite da se ohlade i odložite
ih. Na tanjir poređajte listove endivije, preko toga dodajte špargle, a u
centar tanjira spustite mješavinu koju ste napravili od sezonske salate i tek
proklijalih sjemenki. Dodajte tome još dvije supene kašike jabukovog sirćeta i
malo karija. Ukrasite jelo očišćenim i istucanim pistaćima, bademima, svježim
vlašcem i cvjetovima dragoljuba.
Mlake ostrige s mladim spanaćem
Otvorite
na pari 12 ostriga i izvucite meso iz školjki. U vok ubacite 250 grama listova
mladog spanaća, peršun, supenu kašiku maslinovog ulja i pola supene kašike
šafrana i ostavite na vatri tek toliko da lišće omekša. Skinite sa vatre ovu
smešu i dodajte joj supenu kašiku susamovog ulja. Polovinu školjke napunite
spanaćem, preko dodajte meso ostrige, polijte s malo susamovog ulja i dodajte
nekoliko zrna crnog susama. Služite mlako.
Sufle od crne čokolade i začina
U
loncu pažljivo zagrijte sok od jedne pomorandže i 120 grama crne čokolade,
dvije supene kašike butera, četiri zrna kardamona, supenu kašiku struganog
đumbira. Potom umutite žumance sa supenom kašikom bagremovog meda dok ne
postane pjenasto, u to onda pažljivo dodajte snijeg od bjelanca i čokoladnu
smešu. U predhodno zagrijanu rernu (na 180 stepeni) stavite dva pleha
različitih veličina jedan u drugi, od kojih ste manji predhodno premazali
buterom. U veći pleh sipajte vodu (da prekrije dno), a u manji ulijte
pripremljenu smešu. Izvaditi iz rerne nakon 8 do 9 minuta kada gornja kora musa
počne da puca. Služite odmah.
Izvor: zenski.ba
