Ako
preferirate jesti salatu, u zdjelu nabacajte nešto zelenila i orašastih plodova
te sjemenki koji će tijelo opskrbiti s mnoštvom bjelančevina...
1. Varivo od leće + kriška
kruha
Leća
je namirnica koja se smatra izvrsnim izvorom bjelančevina. Štoviše, u stotinu
grama ove sirove mahunarke naći ćete čak 25 grama proteina. Odlično se
sljubljuje s rajčicom, češnjakom, lukom, maslinovim uljem i mesom, a to su
namirnice s kojima možete napraviti ukusno varivo. Poslužite s njim i krišku
kruha od cjelovitih žitarica, tijelo ćete opskrbiti i važnom dozom prehrambenim
vlakana te esencijalnih amino kiselina.
2. Humus + korjenasto
povrće
Trebate
li hranjiv međuobrok, humus je izvrsno rješenje. Ovaj bliskoistočni namaz na
bazi slanutka pravi je izvor proteina koji čini oko dvadeset posto te
namirnice. Uz to ima dosta prehrambenih vlakana koji poboljšavaju rad probavnog
sustava. Unesite u obrok izvor vitamina, pa namaz poslužite s korjenastim
povrćem poput mrkve i celera.
3. Špinat + orašasti
plodovi
Ako
preferirate jesti salatu, u zdjelu nabacajte nešto zelenila i orašastih plodova
te sjemenki koji će tijelo opskrbiti s mnoštvom bjelančevina.
Špinat
je jedno od rijetkih visokoproteinskih vrsta povrća. Porcija od 200 grama
zelenog lišća špinata sadrži otprilike gram bjelančevina pa se preporučuje
osobama koje ne jedu hranu životinjskog porijekla. Većinu ove važne tjelesne
tvari naći ćete u orašastim plodovima, poput oraha, badema ili lješnjaka.
Izvor: hayat.ba
