Zbog
svojih visoko ljekovitih svojstva cimet se koristi u mnogim medicinskim svrhama
kao što je ayurveda. Smatra se jednim od najstarijih začina spominjujući se čak
u Starom zavjetu. No dobro je znati da nije svaki cimet ljekovit. Kod nas u
trgovinama najčešće možemo naći cimet iz Kine, pod imenom kasija.
Stoga
budite oprezni kod konzumacije kineskog cimeta jer njegova koncentracija
eteričnog ulja iznosi 5% kumarina.
Pravi,
cejlonski cimet potiče iz Šri Lanke te nema negativna svojstva, baš suprotno.
Njegovo eterično ulje iznosi samo 0.45% kumarina. Potrošačima je nažalost takva
vrsta cimeta manje raspoloživa.
Cimetov
miris je sladak i fin dok mu je okus malo gorkast. Zbog svojih različitih
svojstava upotrebljava se u i kulinarstvu pa čak i u kozmetičkim svrhama kao
sastavni dio različitih mirisa.
Mnoga
znanstvena otkrića dokazala su da je cimet vrlo koristan kao prirodni lijek u
borbi protiv brojnih tegoba.
Zbog
svoje visoke razine antioksidansa snažno djeluje kod infekcija i upala.
Također, pogodan je za dijabetičare jer smanjuje razinu šećera u krvi te
smanjuje apetit.
Dobar
je protiv lošeg kolesterola tako da ćete redovitom konzumacijom čak skinuti i
kilograme.
Za
stariju dob je odličan protiv artritisa u kombinaciji s medom te uspješno
uklanja širenje leukemije i kancerogenih stanica u organizmu.
Često
ga možemo naći u žvakaćim gumama jer uklanja neugodan zadah te djeluje kao
odličan osvježivač.
Eterično
ulje cimeta je pogodno za masažu, pogotovo antistresnu te za poboljšanje
koncentracije jer miris cimeta stimulira aktivnost mozga.
Ako
ste od onih ljudi koji često imaju problema s gljivičnim infekcijama i više
niti jedni lijekovi ne pomažu onda je cimet najbolje rješenje za tegobe. Naime,
pokazao se odličnim i u borbi protiv gljivičnih oboljenja čineći sluznicu kože
obnovljenom i dezinficiranom.
Izvor: zanosna.com
