PRIPREMA
Jagode operite te im uklonite peteljke. Smiksajte ih u blenderu pa izmjerite koliko ste pirea dobili.
Na svaku šalicu pirea od jagoda dodajte po ½ šalice vode, 2 žlice svježe iscijeđenoga limunova soka, ½ do 1 žličice ekstrakta stevije te 3 žlice praha od psylliuma (potonje sastojke naći ćete u prodavaonicama zdrave hrane).
Prah od psylliuma dodajte posljednji, žustro promiješajte pa smjesu brzo ulijte u sterilizirane male staklenke.
Dobro zatvorite pa ostavite preko noći u hladnjaku prije konzumiranja.
SAVJET
Budući da se ovaj džem ne kuha, potrebno ga je cijelo vrijeme držati u hladnjaku. Isto tako, preporučljivo je pripremiti manju količinu. Želite li ga dulje čuvati, stavite ga u male plastične posude i stavite u zamrzivač pa odmrzavajte dio po dio, taman koliko vam u određenom trenutku treba.
Budući da se ovaj džem ne kuha, potrebno ga je cijelo vrijeme držati u hladnjaku. Isto tako, preporučljivo je pripremiti manju količinu. Želite li ga dulje čuvati, stavite ga u male plastične posude i stavite u zamrzivač pa odmrzavajte dio po dio, taman koliko vam u određenom trenutku treba.
