Opskrbljena
s moćnim nutrijentima iz češnjaka, batata, mrkve te drugih sastojaka povrtna
juha tjera masnoće istovremeno dajući organizmu sve što mu je potrebno.
Namirnice
u ovoj juhi puna su vlakana, a začini poput crnog papra i čilija potiču
otpuštanje toksina iz tijela. Sigurna, učinkovita i istovremeno hranjiva, ova
je juha odličan izbor i za zdravo mršavljenje.
SASTOJCI ZA JUHU:
-
1 veći batat
-
3 srednje mrkve
-
20 dag skuhanog graha
-
1 manji crveni luk
-
3 češnja češnjaka
-
1 stabljika celera
-
1 mala žlica mljevene crvene paprike
-
1 mala žlica mljevenog čilija
-
1 mali lovorov list
-
sol i papar
-
1.5 litra temeljca (mesnog ili povrtnog)
-
3 žlice maslinovog ulja (ili ulja po želji)
PRIPREMA JUHE:
1.
Batat i mrkvu ogulite, operite i narežite na male kockice. Luk i celer
nasjeckajte na sitno, a češnjak protisnite.
2.
Zagrijte maslinovo ulje u dubljoj posudi i dodajte luk. Dinstajte dok malo ne
požuti, a zatim dodajte češnjak, nakon njega celer i sve prodinstajte još
minutu-dvije. Zatim dodajte batat i mrkvu. Posolite, popaprite, dodajte čili,
mljevenu papriku i lovorov list pa sve zalijte temeljcem i pustite neka se
kuha. Probajte mrkvu i batat i kada primijetite da im treba još par minuta
kuhanja, u zdjelu ubacite kuhani grah kako bi se povezao s ostalim sastojcima.
3.
Nakon kuhanja sadržaj zdjele štapnim mikserom ili uz pomoć blendera pretvorite
u krem juhu.
