Premda
se poznati engleski kuhar Jamie Oliver borio za zdravu prehranu u školskim
kantinama, premalo se brinuo za svoje vlastito tjelesno stanje. Zbog toga je
točno na svoj 40. rođendan odlučio kompletno promijeniti svoj plan prehrane te
općenito način života. Posljedica: 12 kilograma manje bez gladovanja.
Spavanje, kretanje i orašasti plodovi
Tri
stvari koje je Jamie Oliver promijenio iz temelja: više spavanja, više kretanja
i manje mesa. Umjesto toga pazio je da jede dosta orašastih plodova koje sadrže
važne hranjive tvari. U jednom intervjuu je objasnio: „Radi se o tome da si
treba postaviti cilj te svjesno djelovati i biti oprezniji. Prilično brzo sam
smršavio 12 kilograma, a to nisam postigao tako da sam gladovao. Zapravo, jeo
sam puno, čak i više nego što sam navikao.“
Bez alkohola
Često
zaboravimo koliko puno šećera i kalorija se nalazi u alkoholu. Puno je teže
smršaviti ako uz večeru piješ vino. Za vrijeme dijete se Jamie Oliver potpuno
odrekao alkohola. „Sada pijem alkohol jedino za vikend.“
Umjesto odricanja – pronaći alternative
Umjesto
gladovanja i odricanja od svega, Jamie Oliver je savjetovao da treba pronaći
zdrave alternative – one koje čovjek rado jede. Već male svakodnevne promjene
(npr. integralno umjesto bijelog brašna ili med umjesto šećera), trajno mogu
napraviti veliku razliku.
miss7.24sata.hr
